[中式食譜] 鰻魚煨豆腐

咖啡愛奶茶

材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A# M% `4 z7 S- m+ ~& H$ T& V
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豆腐  1塊
' r0 g6 ~6 |2 W8 }; R公仔箱論壇鰻魚  1條
- j  R% ~9 R) O3 e9 Q韭菜  1把2 M  {' k5 l! f7 x+ [

( r1 X( i6 R7 j1 O- G& [1 b7 k公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q+ _8 Y1 ^5 L- E6 A' w4 X
醃料/調味: 公仔箱論壇8 p# ~/ _. R2 a7 h

" ]- L; A! {1 Q1 @' [. V+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海帶鰹魚汁  1杯tvb now,tvbnow,bttvb. O  a8 `' \1 r+ w) |1 O
米酒  1大匙
' ?  Z0 K# b, w+ {www3.tvboxnow.com鰻魚汁  1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 x0 U6 y& h8 B! ?8 V- E8 F* |, b
薑末  少許
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H8 t( z- ^  T$ }* k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J( i. [2 D! M
1  將豆腐水份瀝乾。8 t4 V' v8 ]' o
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2  鰻魚縱剖一半，切成5公分寬塊狀。
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2 u3 k  L1 k! F% n3  韭菜切成5公分寬。www3.tvboxnow.com6 R7 k% Y  u; j  n6 S9 G) L0 H4 ^
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4  於鍋中放入所有佐料及豆腐，鰻魚，煮熟後再以中火燉5分鐘。加入韭菜，當韭菜變軟就關火盛鍋，撒上薑末既可。