材料: 公仔箱論壇; ]% ?3 }6 A* x
- }. A3 u; Y& t' {& D1 g/ l( K豆腐 1塊
1 r5 @9 E, Y$ ^% o! z. ?鰻魚 1條
c. e, o" ~# P公仔箱論壇韭菜 1把
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: i: f/ R v( K8 F3 y+ S公仔箱論壇醃料/調味:
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海帶鰹魚汁 1杯
+ |- z8 s( J8 M) a( S/ K6 X米酒 1大匙
* I/ g" d$ n+ t h% W/ dwww3.tvboxnow.com鰻魚汁 1大匙
/ h. G1 \! R5 ?9 D2 n薑末 少許
4 ~" O/ E- t. j* X7 u( D+ Fwww3.tvboxnow.com
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做法:
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1 將豆腐水份瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb7 u/ C# X" ^- v5 `$ `8 f" Q1 H3 e
/ H( F' T2 h* jwww3.tvboxnow.com2 鰻魚縱剖一半，切成5公分寬塊狀。tvb now,tvbnow,bttvb$ _' H; {2 ]; J) h# Y
" y% V) w M5 N3 韭菜切成5公分寬。tvb now,tvbnow,bttvb4 |! @; I. O# u) ]: l
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4 於鍋中放入所有佐料及豆腐，鰻魚，煮熟後再以中火燉5分鐘。加入韭菜，當韭菜變軟就關火盛鍋，撒上薑末既可。 |
發表於 2010-5-26 04:59 AM
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