[中式食譜] 鰻魚煨豆腐

咖啡愛奶茶

材料:
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/ I8 Z' _# K8 e5 {豆腐  1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?7 B7 W! J- B
鰻魚  1條
" \7 m8 Q7 H. Y" n公仔箱論壇韭菜  1把公仔箱論壇7 g1 n5 N: r7 l  ~6 W2 z+ x+ U3 P' g
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醃料/調味: tvb now,tvbnow,bttvb+ z: o. H6 L6 h( }) X' K" L/ V
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海帶鰹魚汁  1杯
3 F+ S7 b) h( v  `tvb now,tvbnow,bttvb米酒  1大匙
! x4 C* |4 K; z鰻魚汁  1大匙公仔箱論壇; P: E: Y- w$ b4 l& R
薑末  少許
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8 u  v  \; z" q6 T$ g) H公仔箱論壇做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o2 I3 S2 j+ f' P" ^% b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C* y/ Q* R/ [1 a; o% S& F
1  將豆腐水份瀝乾。www3.tvboxnow.com& M4 c/ E3 ^" s: @
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2  鰻魚縱剖一半，切成5公分寬塊狀。
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3  韭菜切成5公分寬。
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9 |, \3 b! ?1 }2 O- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4  於鍋中放入所有佐料及豆腐，鰻魚，煮熟後再以中火燉5分鐘。加入韭菜，當韭菜變軟就關火盛鍋，撒上薑末既可。