材料:
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鮮香菇 6朵tvb now,tvbnow,bttvb/ h* O9 S/ K/ q* ^
麵線 2小把公仔箱論壇7 K* C8 u+ N2 g3 T: W7 }
薑片 3片
' G( ]7 W) y9 W3 |- q麻油 3大匙
0 h' G \% ^4 B$ ]. ?: U% Rwww3.tvboxnow.com米酒 200c.c.tvb now,tvbnow,bttvb% @) D) L% u. ]1 H' D1 ~4 ?; A
水 500 c.c.
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調味料:
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鹽少許
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1 麻油入鍋燒熱,下薑片後加入鮮香菇翻炒。 5 N# ]8 f* N8 S9 _
2 加入米酒和水,煮至滾後轉小火煮10分鐘,再加鹽調味。
3 G( @% | a8 `* Gwww3.tvboxnow.com3 另起一鍋煮麵線,煮約30~45秒,瀝乾水分後加入做法2中。 |