[中式食譜] 麻油香菇麵線

咖啡愛奶茶

材料：
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. l4 h! D: Y7 _. B) z9 B9 M$ _* h' |0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮香菇  6朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G# P7 R2 H# x9 @% r3 f% {
麵線  2小把$ S) Z$ X/ N+ }2 i1 y/ M6 k
薑片  3片公仔箱論壇/ o: v1 s) ]- ~& L; z( C# A
麻油  3大匙
/ X2 j- D  J7 M6 `- btvb now,tvbnow,bttvb米酒  200c.c.
0 m/ v5 Q. ^( \www3.tvboxnow.com水  500 c.c." @6 ?+ ], w: j# s
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調味料：
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鹽少許2 `5 g3 E. j/ |' u

6 p: F8 x. J8 o) M2 I公仔箱論壇
& h+ w0 x: ~! q; Q2 Q9 j: M公仔箱論壇做法：
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1  麻油入鍋燒熱，下薑片後加入鮮香菇翻炒。
, L! q. O  r. L5 {6 F, @tvb now,tvbnow,bttvb2  加入米酒和水，煮至滾後轉小火煮10分鐘，再加鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb4 a; U0 P" v+ i2 `6 M4 Y' L* i
3  另起一鍋煮麵線，煮約30~45秒，瀝乾水分後加入做法2中。