[中式食譜] 荷包牡丹蝦

咖啡愛奶茶

材料：
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1 |9 ~8 c* `; s, c; G鮮 大 蝦  10隻
* v, q- ?8 Q. B. d) D+ D冬 筍  15 克
( y' g) p) _( R( r黃 瓜 皮  15 克www3.tvboxnow.com* y3 V% ?& f6 ?/ U' x3 e' P
雞 蛋  3 個
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- u' p( ~+ Y* G+ l' o- t: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法﹕ 公仔箱論壇$ K2 ~1 d1 q) g- ]; r

- Z& Y+ p4 g4 @4 s1 G8 h* w公仔箱論壇1  大 蝦 去 頭 尾 洗 淨 切 段，冬 筍， 蝦 尾 部 切 末， 蝦 肉 末，筍 末 加 調 料 炒 熟。
- k% I6 E& b9 `4 t1 Z2  蝦 腦 焯 水 后 瀝 干 切 末， 黃 瓜 皮 切 菱 形 片。公仔箱論壇: n4 w; S; W1 ]
3  雞 蛋 攤 成10 個 圓 蛋 皮， 放 入 蝦 餡，捏 成 荷 包 狀， 粘 上 黃 瓜 皮， 蝦 腦 后 蒸1 分 鐘。 www3.tvboxnow.com0 L8 D  K4 }. A
4  蝦 段 炸5 分 鐘 后 裝 盤， 四 周 擺 好 荷 包, 用 上 湯100 克 燒 開 後，加 鹽，味 精， 料 酒， 胡 椒 粉 和 白 糖 勾 芡， 澆 在 荷 包 上 及 成。