材料: ; ~+ `0 r Q- P6 @ H, O
雞肉120g. [, @) z0 K. H F- V# p! i5 y
蝦仁100g. I, c* P6 Q- h- J( X
冬菇4隻
0 ?, A$ E9 i- j0 e蒜頭、瑤柱各2粒
2 m: X+ g7 [+ W3 Z$ M, @菜心梗粒1/3杯tvb now,tvbnow,bttvb9 C5 [5 n* h% y- j- h% }
冷飯2碗
6 F U- y' v( B" ~2 x( H$ v' dwww3.tvboxnow.com雞蛋2個(拂勻)
$ i% s3 K) }, ^1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽3/4茶匙(加水1湯匙拌勻)
) n) d+ R; N6 L- G5 \5 t gtvb now,tvbnow,bttvb清水1 杯www3.tvboxnow.com* y1 M; @. n' D: u2 h1 ]1 O8 D
; F q4 Q3 [; G+ ltvb now,tvbnow,bttvb; H9 u% E) E& C5 {+ X
醃料:
6 i' I0 x. w0 s1 \# }鹽、糖、紹酒、粟粉各1/2茶匙6 x* A1 N! u) G+ [) n: U# J, ]
生抽1茶匙公仔箱論壇& u$ y8 t1 C/ _; w
胡椒粉、麻油各少許5 {3 y* ?% E0 p5 s$ O3 @
; Z8 N3 b% F, J8 i# ]公仔箱論壇調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x& Y f. f/ S$ A
鹽、糖各1/2茶匙! d& i9 p9 e) F- |: y. P1 A" C0 G
生抽、老抽各1茶匙
+ L/ k; j8 C! Q3 ~5 P, W5 y) gwww3.tvboxnow.com蠔油2茶匙
2 Q M. d: K0 i. a- s, T* c# H" R公仔箱論壇胡椒粉、麻油各少許9 u9 q( k: w# Q9 |. @) F9 l
粟粉水適量(後下)
# _; Q- F- A3 f3 F3 K. \2 M' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com. b; @4 w0 U @+ z7 l8 [
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做法:
; D9 t b/ D9 e/ Y8 }/ Qwww3.tvboxnow.com1.雞肉切粒,下醃料拌勻.蝦仁洗淨,下鹽、胡椒粉拌勻./ [; u2 R$ C2 i# K5 ~: V
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2.冬菇浸軟,切粒;瑤柱浸軟,撕成幼絲.
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3.燒熱油1湯匙,下蛋漿,煎至五成熟,加入飯炒勻,灑下鹽炒勻,盛起.
5 c4 @6 o2 m+ c) V8 @6 n4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. }7 Q/ l8 ^) [" d2 ]5 D5 O5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱油1湯匙,爆香1粒蒜頭,將蝦仁炒至八成熟,盛起.tvb now,tvbnow,bttvb n# f) z+ W- T: a- K2 h
5 J/ k6 {1 i! w* etvb now,tvbnow,bttvb5.燒熱油1湯匙,下蒜頭炒香,加入雞肉粒炒勻.. T5 N, k6 d( r0 o
- W- \+ [& h# e" G- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.下冬菇粒、瑤柱絲炒勻,贊少許酒.tvb now,tvbnow,bttvb) _0 {# b9 ~/ P, h# A
/ Z+ k B6 g$ H5 f7.下調味料及清水,煮一會加入蝦仁、菜心梗粒煮滾,傾入粟粉水埋獻,澆於炒飯上 . |
發表於 2010-5-26 05:09 AM
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