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材料
, Z7 |1 K1 U5 W新鮮藍莓 40克、新鮮紅桑子 40克、新鮮士多啤梨 80克、魚膠片 12克、檸檬汁 5毫升、水 400毫升
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& u% |, y" S3 I5 [% U7 J; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。凍果湯料
, q& R2 k0 o/ J: B! ]" Xwww3.tvboxnow.com新鮮士多啤梨茸 200克、檸檬汁 5毫升、糖 20克、水 100毫升、奇異果粒 60克、火龍果粒 60克
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( ~) O0 \* b/ b. i% B/ Lwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r* B5 w O" V7 D9 h
做法www3.tvboxnow.com0 ^* J) a9 E8 Y) c0 A4 s) d# A
1.魚膠片用冰水浸軟。將水、糖、已浸軟魚膠片及檸檬汁用中火煮 3分鐘至溶，熄火後置室溫攤凉。
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: _: P; K5 ?1 a, o2.部份士多啤梨切片，其餘切幼粒。www3.tvboxnow.com1 X7 ~) B3 R7 H; l8 g
! R6 S1 B& W% h2 T3 Ktvb now,tvbnow,bttvb3.將士多啤梨片放入杯底，倒入魚膠水，再放入紅桑子及藍莓，再倒入少許魚膠水，放入士多啤梨粒，最後加魚膠水至九成滿，放入雪櫃冷藏至凝固成啫喱。公仔箱論壇, y5 S2 b7 k# _5 x" a: P
: c. A# w1 R" ]; P/ ~( `4.將水加熱，放入糖用細火煮 3分鐘至溶化後熄火，然後攤凉，加新鮮士多啤梨茸及檸檬汁拌勻，包上保鮮紙放入雪櫃冷藏成為凍果湯。
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& i( h' o; C6 {) `1 J0 f2 q) g* X5.將已凝固的啫喱從小杯中倒出，將凍果湯淋在啫喱上，四周伴以火龍果粒、奇異果粒即成。2 V9 S- ], O* |3 \
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魚膠水要完全攤凍，才可以加入雜果粒，因為熱力會令果粒變得腍身，不夠新鮮。 |
發表於 2010-5-26 07:01 AM
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