[中式食譜] 辣炒劍筍

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. a9 K8 r* w  v4 A, X1 Q$ W" X【做　 法】
0 \4 T! W$ P$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.劍筍洗淨，放入滾水中汆燙，備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ V1 V2 W7 k# G7 l2 Q& d
2.豬肉絲加入醃料抓勻，醃漬約10分鐘，備用。www3.tvboxnow.com+ Z2 y* B0 I# A
3.熱鍋，加入適量沙拉油，放入蔥段、蒜末、辣椒末炒香，再加入作法1、2的材料及所有調味料A拌勻，轉小火燜煮約7~8分鐘。www3.tvboxnow.com) \- ^7 m& z& c
4.於作法3 的鍋中加入太白粉水勾芡，起鍋前再加入香油拌勻即可。- n3 Y6 z# S: H3 q! a

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, M3 Z7 w8 y7 S1 x公仔箱論壇5 C: D3 h# \0 t  C
【材　 料】
. a- T" B( l, ^: p+ Utvb now,tvbnow,bttvb劍筍     150 公克
% \/ g; t4 P/ d% q# @2 A豬肉絲     100 公克公仔箱論壇3 h' g" q4 B5 c' w9 u, o
蔥     1 支
2 t/ D8 _  K3 E9 @. G4 O9 w4 Otvb now,tvbnow,bttvb蒜頭     3 粒
. ~6 Y, }' r- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒     1 支
  R9 k; o' d3 H3 g/ C$ V) Y2 R  qwww3.tvboxnow.com% t  S5 B7 E1 A9 M
【調 味 料】
- O$ T  @2 P4 Z! zA.豆瓣醬     1 大匙tvb now,tvbnow,bttvb: _! x4 T; @; z" l
蠔油     1 小匙公仔箱論壇3 j# i9 X1 v, S! i4 i
糖     1 小匙tvb now,tvbnow,bttvb% K# x& O# L4 K/ S2 D8 C( w) W. T
水     200 ㏄
1 r: H) z2 `' R3 N* xB.太白粉水     1 小匙( R9 n  n  L& `6 _. [( H
香油     1 小匙公仔箱論壇6 G! H0 i  P7 z1 R5 h

- ~# g& {/ w$ j# j3 F: X2 [( D* N9 t0 K& g公仔箱論壇【醃　 料】! o, P; c* u" F- f
鹽     1/2 小匙公仔箱論壇9 \, h) ]4 M# E) |
太白粉     1 小匙