本帖最後由 xz12 於 2010-5-27 01:46 PM 編輯
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【做 法】
# Y+ h8 Q. q! S5 J( H5 t- k1.豬絞肉入鍋炒乾，備用。
$ ^+ T" d: k/ |: k2.熱鍋，加入適量沙拉油，放入蒜碎、辣椒碎、豆豉炒香，再加入作法1的絞肉及所有調味料炒勻，起鍋前加入切小段的韭菜花，略拌炒均勻至翠綠即可。
! d* I+ a8 e+ x) n9 |www3.tvboxnow.com【材 料】
0 ^, N" `1 O7 s, ?韭菜花 100 公克
& ]- q3 |6 F. R3 p( K3 y豬絞肉 150 公克
4 H5 R; @ C. q1 a J e5 T) H豆豉 10 公克
* { |3 A7 ^, T1 l辣椒 1 支
! u+ @! p) U" {! Etvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 4 粒tvb now,tvbnow,bttvb. b! d5 l" y* M. \% t+ Q m
【調 味 料】! B2 r$ L% {+ ~* l) Z8 b8 X
醬油 1 大匙
; V6 j, [5 A; I: u. q& ]/ c1 J% _糖 1 小匙
) z5 r+ ^+ {6 S公仔箱論壇米酒 1 大匙
2 Y- k0 P" e" ?: j* b6 Rwww3.tvboxnow.com五香粉 1/2 小匙 |
發表於 2010-5-27 01:42 PM
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