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[中式食譜] 絲瓜炒蛤蜊

本帖最後由 xz12 於 2010-5-27 01:46 PM 編輯
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【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb5 e* Z0 G4 E0 u" U8 o9 K% F
1.絲瓜去皮、切塊;蛤蜊吐沙、洗淨,備用。www3.tvboxnow.com) D2 C1 K; N4 _, q
2.熱鍋,加入適量沙拉油,放入蔥段、薑絲炒香,再加入作法1的絲瓜塊、蛤蜊,加入300㏄的水燜煮,至蛤蜊開口後再加入其餘調味料快炒均勻即可。公仔箱論壇; J$ Y+ ]) G4 k4 C( J* Q

( m$ k, p0 t8 q+ G2 ~' zwww3.tvboxnow.com【材  料】
- E: H/ v/ ~. H+ W7 `: iwww3.tvboxnow.com絲瓜     300 公克
4 @8 h, I: B; E* G2 k$ Y; m蛤蜊     150 公克) k+ L- C. w( N# ]- }
蔥     1 支7 {( V9 E2 b4 l) L( ^# ~1 V
薑     20 公克tvb now,tvbnow,bttvb$ b% `; K6 i+ y: n2 t, ^
【調 味 料】
/ \8 {1 p0 s+ @4 F  U水     300 ㏄
( [$ a- F+ s/ k$ ]: hwww3.tvboxnow.com鹽     1/2 小匙2 g5 Q0 l% Y5 Q3 [. e/ ?- `
雞粉     1/2 小匙公仔箱論壇6 I2 f. _& ~& B/ K2 J) K
糖     1/2 小匙
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