[中式食譜] 蒜苗炒魷魚

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【做　 法】 1.泡發魷魚去薄膜洗淨切條狀；蒜苗洗淨切段，分蒜白跟蒜尾；辣椒切斜片備用。公仔箱論壇9 u1 v: [7 N* S) h9 M+ }; l  N7 }% @ 2.熱鍋，倒入2大匙的油，放入作法1的蒜白、辣椒片、蒜末爆香。& X" M4 a7 J9 g5 d$ A4 f 3.再加入作法1的魷魚條炒勻，加入所有調味料調味。 6 _7 l% r% s$ n! ` 4.最後加入作法1的蒜尾炒勻即可。
	【材　 料】 泡發魷魚 1/2尾 蒜苗 30公克 辣椒 10公克 蒜末 15公克 【調 味 料】 鹽 1/4小匙 糖 少許 雞粉 1/4小匙 醬油 1小匙 烏醋 1/4小匙www3.tvboxnow.com$ d, {, z% H: {6 ?1 f ! x7 E) @% ?  G4 s% w3 Fwww3.tvboxnow.com