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[西式食譜] 香煎大蝦伴無花果黑醋

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材料  
. `2 z/ X# U, f. L, K$ z0 kwww3.tvboxnow.com大蝦 300克、雜沙律菜 100克、青蘋果 1個(去皮切條)、新鮮無花果 1個( 1開 4)、蘆笋 50克(去皮切段)、無花果黑醋 30毫升、檸檬汁/白酒各少許、鹽/糖/黑胡椒碎各適量
6 R, H5 I2 L, Y/ n7 Y' dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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# b4 u! ^! v; i# L' s5 ~( {7 V煎蝦時要用大火,否則蝦肉很易變霉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |- _* r7 E$ W# q. s( ]

: Z& i. z7 y( X5 |公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T6 ]9 b( G8 }9 x$ f% `( g, E3 K: i
1.大蝦去殼留尾,汆水後浸冰水,瀝乾水份。
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; L2 h( v% T! s% h8 j2.燒熱鑊下油,放入大蝦,以大火煎至金黃色,加檸檬汁及白酒拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r4 ]) w3 m+ G- j7 j

; y4 s+ E" g6 x+ C1 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將雜沙律菜、青蘋果、蘆笋、無花果黑醋拌勻,再下鹽、糖及黑胡椒碎拌勻上碟。公仔箱論壇! `# i7 m' |. ]- x8 {6 x/ L: }$ H
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4.將大蝦鋪於沙律面,放上無花果作裝飾即成。
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