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材 料:: a3 Y; a6 Y" P1 Z7 y
肉 片 8 塊 . n# ?) [; X' T0 f! Y: B: s
蘆 筍 200 克
% v/ D" g3 Y3 e- w9 r& h# i8 Mwww3.tvboxnow.com生 粉 / 鹽 / 糖 / 黑 椒 粒 / 水 各 少 許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c- r0 O' c7 X) {% `. O# j2 o
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醬 汁 ：
, X5 W' w( ^- Stvb now,tvbnow,bttvb希 臘 乳 酪 4 湯 匙
2 |+ p* V8 @; j7 w! Q% A8 ^. |www3.tvboxnow.com蜜 糖 適 量 www3.tvboxnow.com# _0 E' D5 X& g. C" P- c
檸 檬 汁 1/2 個 www3.tvboxnow.com) ~! K' o+ t' C* U
小 青 瓜 1 條公仔箱論壇& d0 g5 a+ d# P& @* j
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做 法:公仔箱論壇9 Z) u7 A8 M) a$ g+ t$ s4 }; c' l T
1. 蘆 筍 切 去 已 老 掉 的 尾 部 。 www3.tvboxnow.com" ?2 t' _/ i! i5 t9 D% C
2. 肉 片 攤 平 ， 將 5 條 小 蘆 筍 放 在 肉 的 一 端 後 捲 起 ， 用 少 許 生 粉 封 口 ， 用 牙 籤 串 好 備 用 。
6 q9 ^0 [" ?, g9 h! w, l4 p公仔箱論壇3. 小 青 瓜 切 碎 ， 與 希 臘 乳 酪 、 蜜 糖 及 檸 檬 汁 拌 勻 備 用 。 www3.tvboxnow.com5 Z5 |- a g7 Q% H1 [, P4 P; X
4. 將 肉 卷 放 入 鑊 以 中 火 煎 熟 ， 先 煎 接 口 位 ， 再 翻 轉 煎 至 金 黃 ， 撒 鹽 、 糖 及 黑 椒 粒 調 味 ， 然 後 灒 少 許 水 復 蓋 焗 1 分 鐘 。
) }8 s4 @! i' N5. 將 肉 卷 上 碟 ， 去 除 牙 籤 ， 淋 上 （ 3 ） 即 可 。tvb now,tvbnow,bttvb, W% Q; ^. P& @8 L8 N: n0 q, C
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貼 士4 s: V) g- a6 J# Z6 E+ H/ a! \
先 放 接 口 位 去 煎 ， 可 令 肉 卷 黏 實 不 會 散 開 。 |
發表於 2010-5-28 02:27 PM
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