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材 料:
! A+ D1 F; f0 O7 a! \) `& ]www3.tvboxnow.com肉 片 8 塊 www3.tvboxnow.com3 ^$ b. o+ a3 p* R. V+ t
蘆 筍 200 克
8 q3 }: }, E5 ]( _& Q生 粉 / 鹽 / 糖 / 黑 椒 粒 / 水 各 少 許 www3.tvboxnow.com0 d# d6 ?2 x! c$ p5 f
- q2 J5 {. H! N$ @2 _7 Z公仔箱論壇醬 汁 ： 7 X+ c: d/ B: {3 n7 ?
希 臘 乳 酪 4 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ r$ i8 p% l' d9 e5 C9 h2 f
蜜 糖 適 量 tvb now,tvbnow,bttvb' X9 [1 S! B/ B' W3 i
檸 檬 汁 1/2 個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G3 ?1 R' X' D1 @( G3 w, d* s
小 青 瓜 1 條tvb now,tvbnow,bttvb2 X5 t! `/ J; _, ^9 L
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做 法:公仔箱論壇# C- u3 @4 l, ?
1. 蘆 筍 切 去 已 老 掉 的 尾 部 。
# P; t( P3 m9 u+ T. }- {2. 肉 片 攤 平 ， 將 5 條 小 蘆 筍 放 在 肉 的 一 端 後 捲 起 ， 用 少 許 生 粉 封 口 ， 用 牙 籤 串 好 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb4 ]8 x B' l: }, x7 |
3. 小 青 瓜 切 碎 ， 與 希 臘 乳 酪 、 蜜 糖 及 檸 檬 汁 拌 勻 備 用 。
8 j9 ?9 C" l7 s vtvb now,tvbnow,bttvb4. 將 肉 卷 放 入 鑊 以 中 火 煎 熟 ， 先 煎 接 口 位 ， 再 翻 轉 煎 至 金 黃 ， 撒 鹽 、 糖 及 黑 椒 粒 調 味 ， 然 後 灒 少 許 水 復 蓋 焗 1 分 鐘 。
( n, E& t3 [' r1 r9 s: r5. 將 肉 卷 上 碟 ， 去 除 牙 籤 ， 淋 上 （ 3 ） 即 可 。tvb now,tvbnow,bttvb6 u0 P& K7 Z9 u7 }! J
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貼 士
: D/ V) [+ ~; l9 E# T, k公仔箱論壇先 放 接 口 位 去 煎 ， 可 令 肉 卷 黏 實 不 會 散 開 。 |
發表於 2010-5-28 02:27 PM
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