[中式食譜] 椒鹽脆皮豆腐

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材料： & J$ m3 K# i3 j9 C6 b  r' p公仔箱論壇	2 P8 \6 O2 h; K0 S- {: u* {3 gtvb now,tvbnow,bttvb	調味： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q0 Y  R2 S% N	7 |& m" q0 E1 T/ m& _- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
實豆腐 2 r' Y; r3 p) b4 y	5件(細) $ I* P7 p! K/ |' y2 Wtvb now,tvbnow,bttvb	鹽 - W3 `3 D( x0 ]% m0 H1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s; t4 m$ h( l
蔥 1 u4 R1 p$ M' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	1棵 $ _4 b+ c2 A6 |" r- }tvb now,tvbnow,bttvb	糖 ) C: u# H) S/ H2 [( k+ m7 R	1/4茶匙 www3.tvboxnow.com& R. @7 d" j: `: e
紅椒 ; H0 A) f# r5 A5 B	1/2隻 tvb now,tvbnow,bttvb0 t) q( F8 S) M5 t) `	沙薑粉 , L: |1 \# a6 `) z8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	1/2茶匙 / d3 P* J: w3 n) t
7 ^* I6 P8 W/ U( x	tvb now,tvbnow,bttvb3 g9 l. G* C3 u2 z, K3 J	五香粉 0 z0 f, Y+ y. e. ]* y9 ~8 U	1/2茶匙 ( Z) @% {2 q3 B/ m( R0 o
脆漿： 8 b% Q8 n6 S3 U5 D2 G5 _0 V+ a& R* x: O公仔箱論壇	. Y5 v* y6 o! U& n) s' G	黑椒 ! I7 E1 C3 i5 D/ D+ A: M- S	1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V0 C: W3 D+ o3 q$ c7 o% ^
麵粉 ; z3 }- O9 H) Y( ~: k	100克 0 C9 Y" k9 U" w9 t, V- }4 ~6 G! l公仔箱論壇	: o' x1 H$ p' ]- {3 k5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	: \% l- N( c0 m7 o; V
發粉 8 Q  j% U7 y' y9 g4 d+ }4 N公仔箱論壇	1/8茶匙 公仔箱論壇% I! |: `- r3 J6 p	& i/ W) \/ i* ]! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	公仔箱論壇6 n8 u: s: J, a4 g' L( x1 V
粟粉   x# v) T' W' A1 J' H* h6 M1 }www3.tvboxnow.com	1湯匙 % L) T7 A2 l4 f( l* O, j9 ?3 m( C7 Ktvb now,tvbnow,bttvb	TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V1 }3 o3 E8 A$ F! N2 F0 c3 C& c  w	www3.tvboxnow.com4 v) m: N2 e3 P
熟油 tvb now,tvbnow,bttvb/ w5 U0 }" H+ [% A* `& T* o- p	1茶匙 # t5 |4 [/ ~7 {! _1 ]/ d: M* C" g- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	( q0 U/ [: \) B2 f% J	" J$ i' e# s% b
水 ( {& x$ x/ c, n% n1 R' lwww3.tvboxnow.com	150毫升 公仔箱論壇; z8 c% [8 K. R( i- Y& z# _	. O% ]: R( Y2 G+ r公仔箱論壇	6 X# W6 v9 T! Vtvb now,tvbnow,bttvb

製法：   

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預備脆漿，將所有材料混合，拌勻後待半小時。

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2)
, {' A$ Y0 V* i3 d- |+ N1 y% Twww3.tvboxnow.com洗淨豆腐，瀝乾後及紗布抹乾。將每件切成三分，約3 cm厚。

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預備調味料。將調味料灑在盤上，放上豆腐，在上面再灑上調味料。調味約10分鐘。

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將蔥及紅椒清洗，切幼粒。加入脆漿中，拌勻。

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將豆腐沾上脆漿，炸至金黃。

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