[中式食譜] 椒鹽脆皮豆腐

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材料： * l; s+ U$ f1 s% btvb now,tvbnow,bttvb	" ~$ _$ d. T6 \' I; n6 C! [tvb now,tvbnow,bttvb	調味： 公仔箱論壇( i0 a- u. H, ?  s1 f	# e2 x% c; d& F) T: w/ ntvb now,tvbnow,bttvb
實豆腐 tvb now,tvbnow,bttvb! R. G" f* i: C: B3 \0 @6 z/ W	5件(細) 公仔箱論壇. L' s" F" J% g	鹽   L. ~. U* ?$ f; y" _3 k公仔箱論壇	2茶匙 www3.tvboxnow.com! l! s! l8 z+ ~3 }2 f4 @! J4 f
蔥 # z8 F& |, P' mtvb now,tvbnow,bttvb	1棵 ' ~) w2 Y0 Q) i9 E+ ^" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	糖 " c+ c: v( K6 S$ S	1/4茶匙 公仔箱論壇' D( z! g* Z8 H% x2 r
紅椒 公仔箱論壇: z# t9 m! X/ J/ w/ P+ F& `, N	1/2隻 % S1 r6 R, T3 G) ?+ g/ d; _3 H公仔箱論壇	沙薑粉 + g* ?! \. H, y/ y1 I7 ~	1/2茶匙 0 W; l. e$ @- a) X3 Z公仔箱論壇
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脆漿： 公仔箱論壇, I  o  H6 f' i8 i# G' d	4 S. d% y8 L* ]6 y( G	黑椒 % e- Y& f) c8 [% o: g& Ftvb now,tvbnow,bttvb	1/2茶匙 5 j5 f( p+ i4 b9 {7 k' d+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
麵粉 www3.tvboxnow.com& e( y5 V+ n/ O0 p	100克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x# ~) F8 c# U' _! S5 X- \9 r	4 o* j% S* q! L, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	9 M7 Y  U5 C7 ~) z3 z' ]www3.tvboxnow.com
發粉 www3.tvboxnow.com5 m- c! _! F7 c# F2 {% T	1/8茶匙 & @1 w/ S% D9 \- X  Q$ xtvb now,tvbnow,bttvb	www3.tvboxnow.com6 O2 v, _( [4 b$ u, R( A	n6 }1 v) u3 J+ _; |tvb now,tvbnow,bttvb
粟粉 4 U" f, p# C' G  c" J9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	1湯匙 # a5 r8 E- l' M! O+ Q: q	" o# y- l2 J) ]	) ?4 @5 ], x- l8 P4 L: Z! }4 Qwww3.tvboxnow.com
熟油   k' O5 l# E$ [9 h! L3 E	1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h. {, P8 g- }- D1 I6 N% l	7 C7 |+ D) I9 L& P! [6 B' Ztvb now,tvbnow,bttvb	9 X% v4 ]1 _' x9 [' m/ @* O公仔箱論壇
水 0 R) v# q0 o; H0 B3 g* y) awww3.tvboxnow.com	150毫升 . }, E1 b/ T& [6 G0 O+ H' q公仔箱論壇	TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q+ e9 \8 h, p; w  E	www3.tvboxnow.com1 n% T& q. Q3 x4 ~; I

製法：   

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1)
$ ]& g3 c$ k+ u8 o" dtvb now,tvbnow,bttvb預備脆漿，將所有材料混合，拌勻後待半小時。

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2)
# E) v* l8 B% c0 Y$ Nwww3.tvboxnow.com洗淨豆腐，瀝乾後及紗布抹乾。將每件切成三分，約3 cm厚。

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3)
  A! ]4 Y" ^! B, i( l1 x% @" n: R" n8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。預備調味料。將調味料灑在盤上，放上豆腐，在上面再灑上調味料。調味約10分鐘。

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4)
" |; K/ M4 J" b; u% z+ Lwww3.tvboxnow.com將蔥及紅椒清洗，切幼粒。加入脆漿中，拌勻。

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將豆腐沾上脆漿，炸至金黃。

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jessieusa

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