[中式食譜] 泡菜炒豆干

xz12

[tr][td=1,2,210]

【做　 法】

1.白豆干切片；火鍋豬肉片切小片；泡菜切片，備用。% ^1 ^2 l1 x' u" z5 z  H( {8 k

2.熱鍋，放入2大匙沙拉油燒熱，放入蒜末以中火爆香，再放入作法1的火鍋豬肉片，拌炒至豬肉顏色變白，續入白豆干片拌炒至香味四溢。 / S- l2 [/ V; K( Z$ U4 C- R公仔箱論壇

3.最後放入作法1的泡菜和所有調味料，炒至入味即可。

[/td][/tr][tr][td]

【材　 料】
白豆干	250公克
火鍋豬肉片	100公克
泡菜	120公克
沙拉油	2大匙
蒜末	10公克
【調 味 料】
砂糖	1/4小匙
雞粉	1/4小匙
鹽	少許
米酒	1大匙/ Z( i$ k6 d, A5 w" ^ % ~# M( D& \1 j+ Hwww3.tvboxnow.com

[/td][/tr]