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材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k. r% E, c& Y7 ]% z
清遠雞 1隻、煙熏水 4湯匙、鹽 2湯匙、片糖 4片、老抽 6湯匙、生抽 2湯匙、酒 2湯匙、薑 10片、水 9杯
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% l& S" w; M$ I0 a3 t9 _7 G, Gtvb now,tvbnow,bttvb滷水料
) Q, S; U5 q4 |* V: g( ~% j& H; mwww3.tvboxnow.com八角 2粒、花椒 30粒、小茴粉 1 1/2湯匙、肉桂粉/沙薑粉各 1湯匙 醬汁料：蒜頭 2瓣、醋/熏雞汁各 1湯匙、糖 1/2茶匙www3.tvboxnow.com4 c, X! a1 o7 \3 c
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/ {+ ` f9 C/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ E" ^, X5 ]- ?- o G做法
: N8 |+ \* [3 [1.將八角及花椒放入煲湯袋內。其他滷水料放入煲，加薑片和水以大火煮滾，然後轉慢火煮 30分鐘，加鹽、片糖、生抽、老抽、酒和煙熏水用慢火煮至糖溶。. U/ ]( z: q& b' ~
1 D2 R& }# M" Ftvb now,tvbnow,bttvb2.把洗淨的雞放入（ 1），雞胸向上，用大火煮至滾起，冚蓋熄火浸 5分鐘。2 U/ Z5 {/ ~1 k5 V5 O8 n3 R
8 M7 Y) N w$ t5 z" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再次開大火把熏雞汁再煮滾，把雞提起，讓雞腔內的汁流出，再次浸入汁中，熄火再浸 25分鐘。公仔箱論壇# {4 ~& {, a1 S V
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4.雞攤凉後斬件。將醬汁料拌勻，吃雞時蘸食即可。 www3.tvboxnow.com/ E0 ^7 r$ p* n. A, p& |
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5 P3 ]- ]. L, \7 N# \ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙熏水於 city'super有售。$22/103ml / N$ ?: F9 I" c6 Z% I# M a
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發表於 2010-5-29 06:54 AM
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