[中式食譜] 油鹽水浸花甲

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材料
/ ~, V3 J7 ^" P4 |  B6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅肉花甲 1斤、蒜頭 4瓣、陳皮 1瓣、大頭菜 1小片、粉絲 20克、紅辣椒 1隻、唐芹 1棵、胡椒粉少許、油 1湯匙、水 3杯tvb now,tvbnow,bttvb) i7 g6 a# K2 f+ p
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做法3 \3 _- i) D: v( w! Z' _: M0 D! d
1.花甲用鹽水浸泡 1小時去沙。陳皮浸軟切絲；大頭菜切絲；紅辣椒切碎；唐芹切段。公仔箱論壇7 D4 k  C! T& |- L. D

/ D* T. ^6 C: x! {9 twww3.tvboxnow.com2.燒熱深鍋加油，加蒜頭炒至微黃，加水轉中火，再加大頭菜、陳皮、紅辣椒、胡椒粉同煮 2分鐘，放入花甲和粉絲，冚蓋煮 2分鐘，加唐芹後熄火即可。
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貼士
2 q$ {: a4 f* u加入唐芹後要即熄火，否則唐芹會沒香味。
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