[中式食譜] 油鹽水浸花甲

nt1972

       
4 Y1 v: Q9 p* i7 ], KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M& c  T/ L, M' b# d6 N# M
材料
: _5 b+ d+ D& Q紅肉花甲 1斤、蒜頭 4瓣、陳皮 1瓣、大頭菜 1小片、粉絲 20克、紅辣椒 1隻、唐芹 1棵、胡椒粉少許、油 1湯匙、水 3杯2 W' r  z9 L0 k/ s# a/ V

# E) r& A$ O. ~5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 X8 ?. t: z, b2 d

% C, Y5 H$ x; U) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
$ f; g2 A9 d/ @0 P) {/ ^tvb now,tvbnow,bttvb1.花甲用鹽水浸泡 1小時去沙。陳皮浸軟切絲；大頭菜切絲；紅辣椒切碎；唐芹切段。
& H9 _' l, i5 Atvb now,tvbnow,bttvb! G& {# w8 }$ P/ S3 J( b
2.燒熱深鍋加油，加蒜頭炒至微黃，加水轉中火，再加大頭菜、陳皮、紅辣椒、胡椒粉同煮 2分鐘，放入花甲和粉絲，冚蓋煮 2分鐘，加唐芹後熄火即可。
1 M$ Y/ s: g$ a9 Y" u5 uwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb9 p0 N1 D+ f2 l4 s( F+ D
貼士
3 r+ {3 O" J3 c2 X, {, V加入唐芹後要即熄火，否則唐芹會沒香味。
' {, r6 U. ]. o: s/ n7 W) y