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[中式食譜] 蝦子燴麪

       
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生麪餅 300克、蝦子 2湯匙、薑絲 20克、葱 2棵(切絲)、蠔油 2湯匙、麻油 1茶匙、油 2湯匙
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做法公仔箱論壇; c' b6 M" _9 I9 }& g( W$ g, C  f
1.用沸水把生麪淥熟,然後過冷河。
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2.起鑊加油,用中火爆香薑絲,加麪用筷子拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \, K4 @! [6 a. E3 C
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3.然後加蝦子和蠔油炒勻,最後加葱絲和麻油拌勻即成。( @# T1 s3 y8 ~/ @6 U$ \, k

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生麪不要淥得過熟,過冷河可令麪條收縮,會更爽口。
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