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生麪餅 300克、蝦子 2湯匙、薑絲 20克、葱 2棵（切絲）、蠔油 2湯匙、麻油 1茶匙、油 2湯匙( J, @9 s5 Q& ~- ]) h4 E% `
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$ C/ z0 f* i$ x# g5 Xtvb now,tvbnow,bttvb做法
: }" z* y- V" F x% `. V1.用沸水把生麪淥熟，然後過冷河。tvb now,tvbnow,bttvb! R9 g8 \$ ?- m: V. B$ C
2 B Q3 M) e c N2 Htvb now,tvbnow,bttvb2.起鑊加油，用中火爆香薑絲，加麪用筷子拌勻。
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3.然後加蝦子和蠔油炒勻，最後加葱絲和麻油拌勻即成。www3.tvboxnow.com( s6 s1 M- L+ K! A0 L$ P
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貼士
, V U) t5 Q5 t( u1 b生麪不要淥得過熟，過冷河可令麪條收縮，會更爽口。tvb now,tvbnow,bttvb1 z- X- I/ v3 ?# v
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發表於 2010-5-29 06:57 AM
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