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蛋黃 1隻、砂糖 35克、椰漿 450克、香蕉 1隻、忌廉 125毫升薄餅材料︰雞蛋 1隻、鮮奶 60毫升、麪粉 32克、牛油 1湯匙、鹽少許, p2 {) S. |: P4 r3 D: f
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1.香蕉去皮壓成茸。
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3 g, {5 \2 a' g( i! Owww3.tvboxnow.com2.將碗坐入熱水，倒入糖及蛋黃拌勻，再倒入椰漿拌勻至厚身。
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3.將廉忌打起，加入蛋黃漿及香蕉茸拌勻後，放入冰格冷藏至硬身，每隔 30分鐘取出攪拌，以防起硬塊。www3.tvboxnow.com9 A3 p+ z9 \9 ?3 f
2 |, j# q( M( b9 H1 `3 s公仔箱論壇4.將雞蛋、鮮奶、鹽及麪粉拌勻，再放入牛油拌勻成為粉漿。
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5.燒熱鑊下油，將粉漿倒入煎至兩面金黃，然後將薄餅對摺再對摺，即可放上碟，最後放上雪糕球即成。* S: K7 P( d# p/ R& A
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發表於 2010-5-31 06:54 AM
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