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材料
. E" N1 L" H& ~# _9 e/ ntvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 1隻、砂糖 35克、椰漿 450克、香蕉 1隻、忌廉 125毫升薄餅材料︰雞蛋 1隻、鮮奶 60毫升、麪粉 32克、牛油 1湯匙、鹽少許公仔箱論壇; [0 A9 v% a2 }6 }. C
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4 W: U. N+ A1 Y4 e, S& ~0 H. |做法公仔箱論壇5 @+ E3 ~8 G7 \* t& Q
1.香蕉去皮壓成茸。公仔箱論壇0 Y5 d( o$ w; }: c; y7 x, I
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2.將碗坐入熱水，倒入糖及蛋黃拌勻，再倒入椰漿拌勻至厚身。www3.tvboxnow.com/ P' s$ f. Y- \7 G0 M
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3.將廉忌打起，加入蛋黃漿及香蕉茸拌勻後，放入冰格冷藏至硬身，每隔 30分鐘取出攪拌，以防起硬塊。
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4.將雞蛋、鮮奶、鹽及麪粉拌勻，再放入牛油拌勻成為粉漿。
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5.燒熱鑊下油，將粉漿倒入煎至兩面金黃，然後將薄餅對摺再對摺，即可放上碟，最後放上雪糕球即成。公仔箱論壇8 Z1 N( b- O+ y4 f7 Q* B
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發表於 2010-5-31 06:54 AM
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