[中式食譜] 生啤腐乳炒莧菜

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材料www3.tvboxnow.com3 U( y. Y6 n8 N/ W7 C
莧菜 400克、薑絲 10克、蒜茸 1茶匙、紅椒絲少許
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腐乳 2茶匙、生啤 200毫升、糖 1/2茶匙www3.tvboxnow.com/ \8 w  {; F8 `3 t
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做法
- l+ M3 g7 b* Y8 s% m1.腐乳加入 2湯匙生啤，用叉搗爛成茸。tvb now,tvbnow,bttvb: }; o# u2 _. A3 L& m+ h" ]& S* ?
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2.開大火燒熱鑊下油，下薑絲、蒜茸、莧菜、生啤、紅椒絲、腐乳及糖略炒勻，冚蓋煮分半鐘，兜勻後便可上碟。
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