[中式食譜] 菠蘿啤咖喱雞翼

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- B3 g  Y# N8 k, r: U材料; V+ {8 L9 s& `8 G' ]8 d0 s0 r* q
雞中翼 12隻、洋葱絲 30克、青椒/紅椒各 1/4個、生粉 1茶匙、鹽焗雞粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 I7 M: [- a' _7 j% S$ E5 V
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調味料4 m( H' c. A) _  c) V
菠蘿啤 200毫升、咖喱醬 1茶匙、鹽 1/2茶匙、糖 1 1/2茶匙、椰漿 1湯匙、生粉水適量
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做法
# O% g. g9 W( S' I& `1 A* t+ ]1.將雞翼加入鹽焗雞粉拌勻，再下生粉拌勻醃約 15分鐘。
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2.開中火燒熱鑊下油，放入雞翼每面約煎 2分鐘，煎的時候不時要移動鑊身，使雞翼受熱均勻，煎至兩面金黃即可取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p6 p3 T5 F' A$ r6 c

! v" r7 f0 y; f$ `0 A6 z公仔箱論壇3.另再開中火燒熱鑊下油，爆香洋葱絲，加入咖喱醬，轉大火炒勻後注入菠蘿啤，下鹽、糖及椰漿，待煮滾後將雞翼回鑊，冚蓋煮 2分鐘，再加青椒及紅椒略煮，最後埋生粉水芡即成。
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