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2 G! t* X3 z1 x- w4 dtvb now,tvbnow,bttvb材料 公仔箱論壇" j" c6 b7 g* U. N% `) p
冬瓜 300克(去皮)、蛋 1隻(拂勻)、葛粉 20克、海老 2隻、昆布 10克、木魚花 100克、公魚乾 2條、水 600毫升www3.tvboxnow.com4 G7 d7 _0 X2 p+ v$ v
' n- o2 l1 N1 n) F3 @1 f公仔箱論壇調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^# i5 [/ q; A
淡口醬油/清酒各 20毫升、味醂 30毫升
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' w# S; I' k1 @5 I R做法
1 h% E N' U$ `2 o# [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將冬瓜切厚件,海老切粒。
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) h) \& `# v8 T+ B# a$ dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將昆布及水放入煲,開大火煲至見起泡,即加入公魚乾及木魚花,待滾起即熄火,倒出隔起渣成高湯,公魚乾留用。
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5 K8 V3 C( g% j$ F: K. p" P( q3.將葛粉加入同等份量的水開成葛粉水。
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3 V" s. K( ~, T1 e) e! ?tvb now,tvbnow,bttvb4.將冬瓜放入高湯中,放回公魚乾,冚蓋以細火煮 20分鐘,加海老、味醂、清酒及淡口醬油煮勻,再下葛粉水及蛋漿略拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [8 P+ _* L6 }8 a( r7 H
, n3 P+ g! w1 P0 p# aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將冬瓜上碟,淋上汁料即成。
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