[西式食譜] 冬瓜海老玉子煮

nt1972

        tvb now,tvbnow,bttvb* [" K: j% U" k9 A' V
tvb now,tvbnow,bttvb5 c! ^! M0 B5 Y# n3 u
材料
8 M1 {) H6 O8 G2 b9 O9 J冬瓜 300克（去皮）、蛋 1隻（拂勻）、葛粉 20克、海老 2隻、昆布 10克、木魚花 100克、公魚乾 2條、水 600毫升
2 Z  ?8 n$ U( J5 V1 ]6 N公仔箱論壇www3.tvboxnow.com; Q* ^& c' g* y) l" h3 Y
調味料
/ j8 S% \0 q" {tvb now,tvbnow,bttvb淡口醬油/清酒各 20毫升、味醂 30毫升公仔箱論壇! d1 j3 C% m$ y; K# a! ~+ {0 F$ o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {9 N6 I+ f6 X- ]( o5 Z" Z* n

  X* \# }8 X/ y- w* y$ V) e( xwww3.tvboxnow.com做法
( H5 x: z! e+ j) p1.將冬瓜切厚件，海老切粒。
1 r. `7 }& L9 |. ~' z/ M8 }& ?
+ L/ z% e7 W; U" J0 g5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將昆布及水放入煲，開大火煲至見起泡，即加入公魚乾及木魚花，待滾起即熄火，倒出隔起渣成高湯，公魚乾留用。tvb now,tvbnow,bttvb+ l1 F' [7 c0 d- {# J

# N: B7 U, ]7 M) {3.將葛粉加入同等份量的水開成葛粉水。
( x$ p( r! A! m2 X5 M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q* }4 z/ f3 a, N9 a
4.將冬瓜放入高湯中，放回公魚乾，冚蓋以細火煮 20分鐘，加海老、味醂、清酒及淡口醬油煮勻，再下葛粉水及蛋漿略拌勻。
5 {) @3 c( @* l; S3 Nwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb6 p1 L$ G. V1 q9 i: {. g1 h0 k
5.將冬瓜上碟，淋上汁料即成。tvb now,tvbnow,bttvb+ j& o" o+ I& ?( w7 S: J9 v% g
公仔箱論壇% P+ |1 }6 e- B* g
       
1 T" G+ a7 f6 V* N# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) E/ ]# J. P1 n0 ]
       
( {5 k* E  ~, C$ \www3.tvboxnow.com8 C# I3 ^" K* ~1 n5 f- Y% ^
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T. I$ t, d: _( U  i
0 E# ~. |7 A' t$ \- X