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[西式食譜] 海之幸湯葉揚

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6 y2 g, m9 ]: |www3.tvboxnow.com材料
2 Q4 \/ F7 v* K& ~0 U公仔箱論壇湯葉(腐皮) 2片、大葉 1片、絹豆腐 1/2件、蝦肉 50克(切粒)、帶子 20克(切粒)、乾瓢適量、鹽/胡椒粉/芝麻/枝豆肉各少許
# E, p9 l0 |- z2 O  `" uwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p" F6 n2 T$ l6 [+ g
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做法www3.tvboxnow.com; Z! U0 @; x$ d# A, A9 S
1.蝦肉切粒;帶子切粒;大葉去除中間的莖,捲起切絲後再切碎。
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2.將絹豆腐、帶子、蝦肉、大葉、枝豆肉倒入大碗搗碎,加鹽、胡椒粉及芝麻拌勻,再打成膠。
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) u1 Z4 [: u% E* D0 q3.將餡料放上腐皮中,沿邊推叠包起,做成福袋狀,並以牙籤固定。公仔箱論壇# I2 \! t; a  G$ a
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4.開大火燒油至 160℃,放入福袋炸至金黃色浮面後上碟,抽出牙籤後,以乾瓢將福袋紮實即成。
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