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材料tvb now,tvbnow,bttvb( K! g) p/ [ P$ h0 T; O
五花腩肉片 50克、沖繩苦瓜 1/2條(切薄片)、雞蛋 1隻、木魚花少許
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調味料
+ f3 C3 {+ I& h' W3 {+ ^- [1 Atvb now,tvbnow,bttvb鹽/七味粉/糖各 1/4茶匙、清酒/芝麻各少許
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- q0 t, Z5 v! [6 J* o. Ltvb now,tvbnow,bttvb www3.tvboxnow.com3 l+ ~1 N5 S( d+ E( K
' U# |# U: [% }% f* vtvb now,tvbnow,bttvb做法
, e3 w( a# j9 w( m8 l1.開中火燒熱鑊落油,下五花腩肉片煎至金黃後,加苦瓜及灒清酒炒勻,再下糖、鹽及七味粉,熄火後加雞蛋炒勻。2 F+ o j( ]6 e( [1 {$ m0 W# F8 y
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2.最後撒上木魚花和芝麻炒勻後即可上碟。
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