[中式食譜] 白葉燴鹿筋

nt1972

        公仔箱論壇2 {/ i  c: c. x' q* O  i2 ]

0 T! J0 q8 B& i" J2 i2 Ftvb now,tvbnow,bttvb材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A& A+ }* C# H1 o. Z* a. Z/ I
鹿筋 3両（已浸發）、蛋白 4隻、鮮冬笋片 2両、紅椒/青椒/黃椒各 1個、娃娃菜膽 8両、薑片/鮮菇片/莧菜葉各 1錢、胡椒粉/砂糖/鹽/生粉水各少許、上湯 2碗
5 v3 Q; m0 C% M# j! q  ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 u' ?+ ?  o2 z$ p7 W7 W: Z
       
  D7 Z9 s. w2 M4 w) t$ N- w( T1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# r4 O8 m. Y+ P; l/ i. U/ Ltvb now,tvbnow,bttvb做法
& f1 g, q# m$ H4 @www3.tvboxnow.com1.娃娃菜去頭切件，放入煮滾的上湯，開大火浸至軟腍，撈起放入湯鍋中。
, [. K  }& O' I! h# d1 E
% k1 A- }& o$ K  e7 m. otvb now,tvbnow,bttvb2.將鹿筋切段後汆水，撈起瀝乾後，放入上湯中用大火煮至湯滾後即撈起。* j# K6 h  w1 |
# Z: P: e$ m* @& k! y3 Z
3.將上湯倒入鑊，開大火，放入鹿筋、薑片、鮮菇片、冬笋片，煮滾慢慢燴入味。
& ^) Z8 d1 W# I: `4 y5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇  ?, ]$ e3 G& p' q" z. L
4.然後放入紅椒、黃椒、青椒、糖、鹽、胡椒粉及蛋白，最後加生粉水埋薄芡後即可上鍋，淋上湯汁，以莧菜葉做裝飾即成。
! e% N1 m5 i' P+ @2 F! `; L( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com$ a4 I& h+ ~) N5 G% R* ?

9 }3 K, j; z, n, m* Twww3.tvboxnow.com' A3 U3 \; l* V9 k' s
       
0 Y6 v+ Q7 c! b! ~: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。於上環的海味店會有已浸發的鹿筋出售，方便好多。