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材料
% ~5 k* s- F/ G! _1 s/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬瓜 300克、荷葉 1塊、乳鴿 1隻、小冬菇 10隻、葱段適量、鹽少許醃料：生抽 1湯匙、老抽 1/2湯匙、砂糖 1茶匙、生粉 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, _( V$ l$ x$ x* x# v7 J5 H) N, u
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* l1 }( M, J5 z0 X% B# E8 q# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `" d1 |- D# z8 ?' \
做法
1 g; E0 y' i6 _8 t' `& _. m2 |. s7 Otvb now,tvbnow,bttvb1.冬瓜去皮切小件，加鹽醃片刻。: Q- F4 ?. C ~6 y4 E d$ W
% ?" f" A. M; r, Mtvb now,tvbnow,bttvb2.乳鴿斬件，加醃料醃 15分鐘。) B8 n$ F; Z0 Q1 ]
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3.冬菇去蒂浸軟。tvb now,tvbnow,bttvb- _- b+ A- M" Q' O9 h% P/ F
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4.荷葉洗淨鋪在蒸籠內，放入冬瓜、冬菇及乳鴿，冚上荷葉，放入鑊用大火隔水蒸 30分鐘，取出撒上葱段即成。
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. t+ r. |! q' G N- w' bwww3.tvboxnow.com此餸可解毒潔膚、補虛壯體。中醫學認為鴿肉性平、味甘、鹹，有益氣補血和清熱解毒等功效。冬瓜和荷葉都有利水消腫的功效。
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發表於 2010-6-4 06:45 AM
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