[藥膳] 參桃瘦肉補肺湯

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材料
( T! v* R" U+ L5 }公仔箱論壇太子參 20克、五指毛桃 30克、麥冬 10克、沙參 20克、玉竹 20克、蜜棗 3粒、果皮 1片、瘦肉 300克、水 4公升、鹽適量www3.tvboxnow.com, J! ]4 A% q5 C& C
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做法 tvb now,tvbnow,bttvb% q  F& K6 S* {% f" D& Y
1.瘦肉汆水；果皮浸軟刮瓤。( o  M* K* u9 z* }/ J

; M* P+ M5 i8 ~0 b公仔箱論壇2.將太子參、五指毛桃、麥冬、沙參、玉竹洗淨，放入湯煲內加 4公升水中浸約 15分鐘，用大火煲滾後，加蜜棗、瘦肉及果皮，煲至水再滾後轉中小火熬約 2小時，加鹽調味即成。www3.tvboxnow.com3 W% f1 Y( n/ f, Y. x5 p

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此湯健脾補肺，增強抵抗力，但感冒者不宜服。五指毛桃可補氣益血、強壯身體。太子參可補肺益氣養陰。沙參去痰止咳。玉竹養陰潤燥。麥冬清心潤肺及養胃生津。
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