[藥膳] 參桃瘦肉補肺湯

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材料
0 W+ u4 W8 o8 j$ q( B公仔箱論壇太子參 20克、五指毛桃 30克、麥冬 10克、沙參 20克、玉竹 20克、蜜棗 3粒、果皮 1片、瘦肉 300克、水 4公升、鹽適量6 i; M1 p6 B  e4 v3 X. J1 b
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做法 tvb now,tvbnow,bttvb# l- z- t: Q2 p; j, h" Q# M
1.瘦肉汆水；果皮浸軟刮瓤。www3.tvboxnow.com. w1 E6 e8 C9 Y* r9 [7 r4 p: L
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2.將太子參、五指毛桃、麥冬、沙參、玉竹洗淨，放入湯煲內加 4公升水中浸約 15分鐘，用大火煲滾後，加蜜棗、瘦肉及果皮，煲至水再滾後轉中小火熬約 2小時，加鹽調味即成。
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功效3 g$ t/ G8 X( X# o
此湯健脾補肺，增強抵抗力，但感冒者不宜服。五指毛桃可補氣益血、強壯身體。太子參可補肺益氣養陰。沙參去痰止咳。玉竹養陰潤燥。麥冬清心潤肺及養胃生津。 www3.tvboxnow.com. G0 [$ Q% O! Q' Y. m, K