什錦湯濛粉

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什錦湯濛粉
0 u+ M. A: j2 F0 b; `  K3 N1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 :
) @& p6 }8 D/ {! c+ m  S公仔箱論壇濛粉 $10 (3人份量)
1 K; j1 a1 k2 Q) U, x7 E0 {3 Ntvb now,tvbnow,bttvb豬頸肉
9 P) u) L! ~( o, O黑椒脆皮腸 tvb now,tvbnow,bttvb) k6 C$ R% `* Q: p3 p7 n; o2 k
蕃茄 x 2個
" @0 `$ v( @* f7 M雞蛋 1隻7 }& d. }# S& t$ M+ x
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做法 : www3.tvboxnow.com' L) E* U3 K0 v( M
1) 豬頸肉 : 洗淨；用糖、鼓油、胡椒粉、蔴油、荳粉等調味，醃大約20分鐘。
, f% v% b' M# _+ d0 d# v' v$ Cwww3.tvboxnow.com2) 蕃茄 / 脆皮腸 /  芹菜 : 洗淨切開小塊，備用。
# y. x  _4 C4 H5 m# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3) 雞蛋打勻，煎一蛋餅，切開小塊，備用。公仔箱論壇% ~$ a. c' ]7 p: v  }6 j8 ]
4) 濛粉灼熱，放在湯碗上備用。
) _  l, S8 A- O7 r" H% @' `www3.tvboxnow.com5) 下少許蔴油，先爆香豬頸肉，鏟起。因豬頸肉會出油，用餘下的油再煎脆皮腸。再下蕃茄、芹菜、豬頸肉及3 - 4 湯匙茄汁炒勻 ( or 蕃茄醬)，再加2-3大湯碗水加糖、少許鹽調味。1 b; c- {' {+ P9 f$ e; K/ V* {$ S
6) 待湯大滾，把所有材料加在濛粉上，即成。