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9 a5 D6 T" L: {6 J6 m* q; b9 x$ K {www3.tvboxnow.com材料
4 n" R+ ? C6 \$ j0 m: J雞蛋 4隻、砂糖 175克、低筋麪粉 320克、水 100克、啤酒 80克、泡打粉 15克、溶牛油 27克、加州提子乾 50克
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& ~0 w3 K$ U* Q: \做法
% `3 ]3 `# l0 M, w8 C, J1.將雞蛋拂勻，加砂糖、水及啤酒拌勻。/ z5 x; b( h% q+ H: t( z! T
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2.然後篩入低筋麪粉及泡打粉拌勻。
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4 K3 O+ F% Y$ ^0 f- { {3 V3.再加溶牛油拌勻成為麪糊。
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4.燒熱鑊下少許油，加入一勺麪糊，灑上提子乾，用慢火煎至冒泡，反轉煎至兩面金黃色即成。/ z5 ^2 D" Y& u' @! e" i& g
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發表於 2010-6-5 06:48 AM
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