 $ i K2 _' y0 A( b/ {" R
n! D! i% P4 T' R& s0 M" r; T
材料
; \3 `& V8 H& T7 E: Vwww3.tvboxnow.com菠菜 40克、煙肉 100克、車打芝士 200克、雞蛋 1/2隻（拂勻）、黑椒碎/鹽各少許、麪包糠 1/2杯、芝麻 1茶匙、麪粉 1/4杯! d9 b& d* }% |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k# e% I& {) n1 J; @" ]
做法
# N% E6 c" I: z6 ~公仔箱論壇1.將菠菜切碎；車打芝士磨碎；煙肉切碎，用白鑊炒至出油，放在廚房紙吸去多餘油份，然後攤凉。www3.tvboxnow.com0 Q5 X+ Y6 f S- c
公仔箱論壇) {7 ?+ |& A, Q/ v
2.將芝士、菠菜、蛋液、煙肉、黑椒碎充份混合，再分成四份球形，包上保鮮紙後放入雪櫃雪 30分鐘至定形。
" D. k: _' _& T0 y0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C/ [7 o+ z4 K* C
3.將麪包糠、黑椒碎、芝麻及鹽混合。
% Z( `) F: }- n& H8 awww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb. {, C7 w# h" k7 f; `5 d
4.將芝士球蘸上麪粉，再蘸上蛋漿，再蘸上麪包糠，重複再蘸上蛋液及麪包糠，讓皮更厚。tvb now,tvbnow,bttvb7 s4 N- c% a7 Y1 ~) ^
! t7 O" t+ c5 O7 i Z3 @5.燒熱油放入芝士球以細火炸至金黃色，盛起瀝乾油即成。
+ i6 {2 U$ W& I( u; r+ Q
7 n2 C) y2 h( H' n ! i2 ]2 V# d \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N. a8 X9 |& ?4 D; G' v
 www3.tvboxnow.com! Y/ L' K% Q: `
, f, B0 z4 @) N9 G1 r6 p) ]www3.tvboxnow.com www3.tvboxnow.com/ [! I. z q% L, \
2 B# Z; g3 A3 P j
 6 D) @4 B! z$ w, n9 C
j ~* d4 h5 N6 G7 A
貼士
' V5 d4 l& V, Y! k5 F% Jtvb now,tvbnow,bttvb吃剩的芝士球可存放 3日，放入雪櫃，用保鮮紙包好，吃的時候放入焗爐用 180℃焗 10至 15分鐘，一樣咁香脆。
( }7 u7 D8 w; [) {( z+ W& w3 ? |
發表於 2010-6-7 06:56 AM
| 