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材料! p+ a, d2 B. c) S6 e
菠菜 40克、煙肉 100克、車打芝士 200克、雞蛋 1/2隻（拂勻）、黑椒碎/鹽各少許、麪包糠 1/2杯、芝麻 1茶匙、麪粉 1/4杯tvb now,tvbnow,bttvb8 [3 w6 M- z: Q& s X( g
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做法 www3.tvboxnow.com; i1 K R7 u. P9 r8 {9 @4 W1 [
1.將菠菜切碎；車打芝士磨碎；煙肉切碎，用白鑊炒至出油，放在廚房紙吸去多餘油份，然後攤凉。+ m+ e6 H# Q& U
+ s: Y% _( C$ z x, Y2 N公仔箱論壇2.將芝士、菠菜、蛋液、煙肉、黑椒碎充份混合，再分成四份球形，包上保鮮紙後放入雪櫃雪 30分鐘至定形。
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% P8 K/ p2 s9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將麪包糠、黑椒碎、芝麻及鹽混合。公仔箱論壇: B5 d8 E$ z, i) f5 h
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4.將芝士球蘸上麪粉，再蘸上蛋漿，再蘸上麪包糠，重複再蘸上蛋液及麪包糠，讓皮更厚。www3.tvboxnow.com, @8 o, ]& l# X6 g% B( y- W( ^
# B* I7 w. z; T) ^6 b$ F8 p8 Ywww3.tvboxnow.com5.燒熱油放入芝士球以細火炸至金黃色，盛起瀝乾油即成。
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- ]& Q0 q) V7 v( Z6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www3.tvboxnow.com0 K2 |7 _5 @6 R1 o& P
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貼士
( z% q" d9 h) x- ^0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃剩的芝士球可存放 3日，放入雪櫃，用保鮮紙包好，吃的時候放入焗爐用 180℃焗 10至 15分鐘，一樣咁香脆。tvb now,tvbnow,bttvb$ U% [# ]- b! p/ p. N
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發表於 2010-6-7 06:56 AM
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