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材料www3.tvboxnow.com% o8 d) d8 _6 v0 _1 n' H3 J
菠菜 40克、煙肉 100克、車打芝士 200克、雞蛋 1/2隻（拂勻）、黑椒碎/鹽各少許、麪包糠 1/2杯、芝麻 1茶匙、麪粉 1/4杯tvb now,tvbnow,bttvb1 ^% R; [, N5 y) u" T8 C. P
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做法 tvb now,tvbnow,bttvb4 A- c: T8 @- ]2 \6 Y; c0 y4 U1 G
1.將菠菜切碎；車打芝士磨碎；煙肉切碎，用白鑊炒至出油，放在廚房紙吸去多餘油份，然後攤凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K* v3 d- t5 V o/ `, c
7 X7 d/ N4 ~5 N: cwww3.tvboxnow.com2.將芝士、菠菜、蛋液、煙肉、黑椒碎充份混合，再分成四份球形，包上保鮮紙後放入雪櫃雪 30分鐘至定形。
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( h; p" N0 z: O/ }; r3.將麪包糠、黑椒碎、芝麻及鹽混合。www3.tvboxnow.com) \; ^' r- ~) p6 `! r. W0 W
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4.將芝士球蘸上麪粉，再蘸上蛋漿，再蘸上麪包糠，重複再蘸上蛋液及麪包糠，讓皮更厚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L0 Q1 l% e2 m$ \
( x$ N9 j2 `$ S$ B$ D Y$ awww3.tvboxnow.com5.燒熱油放入芝士球以細火炸至金黃色，盛起瀝乾油即成。! w: i; g! Y: v. }5 |3 T
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. I* H- u$ z& c公仔箱論壇吃剩的芝士球可存放 3日，放入雪櫃，用保鮮紙包好，吃的時候放入焗爐用 180℃焗 10至 15分鐘，一樣咁香脆。
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發表於 2010-6-7 06:56 AM
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