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材料www3.tvboxnow.com7 a0 m* C2 ]( n6 J
Bocconcini芝士 20克、橄欖油 2茶匙、香草羅勒醬 1茶匙、車厘茄/小椰菜球各 10粒、鹽少許公仔箱論壇8 D* @5 A. G @( k
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做法公仔箱論壇; b _0 _; c# @7 ~% {( q
1.將椰菜球洗淨，燒熱一鍋水加 1茶匙鹽，烚椰菜球至升起，盛起瀝乾水份。公仔箱論壇0 ~& `. l( V1 P+ z0 I" w
" D+ m2 h$ z/ K, {0 S2.芝士放入大碗內，下橄欖油、羅勒醬、少許鹽拌勻，放入雪櫃雪 30分鐘。$ h* z$ y& m1 B0 a7 _# o; D! b! R
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3.將車厘茄洗淨，然後瀝乾水。
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' N6 a) c# \. M! E) x6 }4.用竹籤將車厘茄、水牛芝士波及椰菜球串在一起即成。
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Bocconcini芝士即是細粒水牛芝士球，這種芝士味道淡，還有好香的牛乳味。
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發表於 2010-6-7 06:57 AM
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