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材料
2 g$ H) c7 `6 ] E0 `5 R* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 3茶匙、麪粉 3/4杯、鮮奶 1杯、芥末 3茶匙、洋葱 1/4個（切粒）、蘑菇粒/西班牙辣香腸片各 30克、麪包糠 1/2杯、蛋 1隻（拂勻）、黑椒碎少許
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番茄汁料tvb now,tvbnow,bttvb! U& h. c& r, o" g
番茄醬 1杯、薄荷葉碎/橄欖碎/鹽/黑椒碎/辣椒粒各少許
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, M4 w! m. v( t# k# i5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法www3.tvboxnow.com' z" |2 {7 n# j. a
1.辣香腸片切成碎粒。起鑊開中火煮溶牛油，下麪粉，慢慢注入鮮奶，用木匙攪拌至稠身。- O4 F3 l/ L# L9 `; z
! h4 ~& d) o& D) L7 }8 q# T& uwww3.tvboxnow.com2.離火下芥末、洋葱粒、蘑菇粒、香腸粒，搓成每個重 20克的球，放入雪櫃雪 1小時。
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3.將肉腸球蘸上蛋漿及麪包糠，重複此步驟一次。www3.tvboxnow.com7 N+ u1 g* y5 u; j
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4.燒滾油，放入辣肉腸球，以中小火炸至金黃色，瀝乾油。公仔箱論壇$ a" r- X1 R1 I. ~6 P
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5.番茄醬用中火加熱，下橄欖碎、黑椒碎、辣椒粒、少許鹽及薄荷葉碎拌勻，熄火，伴在辣肉腸球旁蘸食即成。9 u7 ?; Y1 _, f \6 T
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貼士麪包糠應選用較幼粒的，太粗的會巉口。5 b" I$ ~; s/ d/ R& C: }+ g
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發表於 2010-6-7 06:58 AM
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