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新薯 8個、橄欖油 2茶匙、鹽/黑椒碎各少許、酸忌廉 4湯匙、藍芝士/沙甸魚各 50克、葱適量、芥末 1/2茶匙www3.tvboxnow.com3 N' B# v% {. i f
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1.在新薯頂部十字，面放橄欖油，放入已預熱至 180℃焗爐焗 30分鐘，稍為攤凉。www3.tvboxnow.com; I& W3 n& H9 t, o: ^9 `: A
3 a$ \; ~1 ~8 o& x; L) o+ }( K% k2.將藍芝士壓碎；沙甸魚壓成茸。將沙甸魚、酸忌廉、芥末、藍芝士拌勻。+ P0 Z/ J4 A4 G* t$ x" G
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3.將薯仔張開，撒上少許鹽及黑椒碎，再放上混好的沙甸魚酸忌廉，撒葱做裝飾即成。; Y9 T6 E/ O* S% @) T* y6 T
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發表於 2010-6-7 06:59 AM
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