+ _% x |3 u8 D: qtvb now,tvbnow,bttvb) s( q; Q) M* x( \
材料www3.tvboxnow.com: f' B& C9 j4 T' M
水牛芝士丸 6粒、煙三文魚 2片、車厘茄 6粒、青瓜 1條、苜蓿芽適量、羅勒醬少許、牛油果 1個、黑水欖 6粒、亞麻籽 1湯匙、乳酪 75毫升、辣汁 2茶匙、墨西哥原味粟米片 1包
) v( `& Y" `* G* |: e" P5 A Owww3.tvboxnow.com公仔箱論壇$ L6 A+ a" X7 `8 e# i+ M
2 `% Y0 R1 q' ~6 C$ a! w公仔箱論壇做法
3 L0 }8 ?' [: c8 S x* rwww3.tvboxnow.com1.青瓜切厚片。黑水欖切碎。把煙三文魚片切開，包入半份水牛芝士丸，放在青瓜片上。
) w( S( Z1 s& S1 N' B7 Z( t9 a- U* W* k& r& u. i: U- y' o
2.把剩餘的水牛芝士丸切半，車厘茄切開，用竹籤把它們串起。公仔箱論壇$ B9 y4 A& t c3 W
公仔箱論壇, | i3 |$ c3 I3 f" m; D
3.將牛油果切開兩半，去核，挖肉再切成小粒，然後壓碎，加乳酪、黑水欖、辣汁和亞麻籽拌勻，食時伴墨西哥粟米片同吃。% w/ w6 Q, c: v$ s
! X! ?7 t0 H: ^$ y& dtvb now,tvbnow,bttvb4.在碟上排上三文魚球及芝士番茄球，加上羅勒醬及苜蓿芽做裝飾即成。
- c' i+ l" g8 L9 R, O
- |2 A: {3 ~7 g4 B2 P7 d公仔箱論壇 公仔箱論壇$ h/ P3 ^; M0 t6 q$ t
煙三文魚本身有鹹味，所以不用加鹽，味道清新又健康。公仔箱論壇: ~1 E2 t( d/ c# U$ F4 b
公仔箱論壇3 V! p. v/ x Y5 E5 N
; y- Z; [, W# H( R
* Z- ?) W: ~3 W公仔箱論壇 公仔箱論壇- w# }9 l! M7 i5 V8 f" o |& P
tvb now,tvbnow,bttvb% {7 w/ m0 r% L' P8 s" R
 |
發表於 2010-6-8 06:52 AM
| 