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材料
2 [6 s) B9 s# e# ~2 k+ m, E! O8 n& b7 rwww3.tvboxnow.com蘑菇 6粒、葵花籽油浸吞拿魚 1罐、洋葱 1/6個（切粒）、低脂芝士/意式香草/海鹽/子薑各少許、蒜茸 1茶匙、素雞 1條、沙葛 1個www3.tvboxnow.com$ G; c8 W m _* A! F/ r6 j* K
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb9 @5 H6 ^/ k+ f
叉燒醬 2湯匙、麻油少許
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1.沙葛切去蒂，削去外皮，切半後吸出圓形，再切半厘米厚片。. \7 z. s( g4 o0 V" J* g. _0 B
! B8 z; j2 y+ Y; swww3.tvboxnow.com2.平底鑊加油，用中火炒香洋葱粒、蒜茸和意式香草。
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3.將（ 2）拌入已隔油的吞拿魚中，釀入已去蒂的蘑菇內，撒上海鹽及芝士碎揑實，放上焗盤。
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4.素雞切片。叉燒醬及麻油拌勻，加入素雞拌勻。用針穿上素雞、沙葛和子薑片，一共穿兩串，放上焗盤，掃上剩餘的醬汁，與蘑菇一起放入已預熱至 220℃焗爐焗 8分鐘即成。 tvb now,tvbnow,bttvb# j6 D& D0 |& D: R9 f0 U
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營哥選用葵花籽油浸吞拿魚，較一般油浸及鹽水浸的更健康。www3.tvboxnow.com1 N N/ C" ~$ `1 R. A0 |
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發表於 2010-6-8 06:54 AM
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