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" ?( r) \ U8 Ytvb now,tvbnow,bttvb材料
7 }' | ?/ i- w: n' A- Btvb now,tvbnow,bttvb蘑菇 6粒、葵花籽油浸吞拿魚 1罐、洋葱 1/6個（切粒）、低脂芝士/意式香草/海鹽/子薑各少許、蒜茸 1茶匙、素雞 1條、沙葛 1個
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叉燒醬 2湯匙、麻油少許2 u& t* S Z$ I4 w+ [
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1.沙葛切去蒂，削去外皮，切半後吸出圓形，再切半厘米厚片。
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% l7 q. Z7 B6 Y2 wwww3.tvboxnow.com2.平底鑊加油，用中火炒香洋葱粒、蒜茸和意式香草。
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3 q, u; |& R9 ?) mwww3.tvboxnow.com3.將（ 2）拌入已隔油的吞拿魚中，釀入已去蒂的蘑菇內，撒上海鹽及芝士碎揑實，放上焗盤。
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4.素雞切片。叉燒醬及麻油拌勻，加入素雞拌勻。用針穿上素雞、沙葛和子薑片，一共穿兩串，放上焗盤，掃上剩餘的醬汁，與蘑菇一起放入已預熱至 220℃焗爐焗 8分鐘即成。 4 o, @$ c& p* l; L3 Y& U2 J
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營哥選用葵花籽油浸吞拿魚，較一般油浸及鹽水浸的更健康。
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發表於 2010-6-8 06:54 AM
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