[西式食譜] 松子豆腐醬意粉

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材料
6 ~% `% `  d5 K1 q1 B1 y日式絹豆腐 450克、松子 20克、鮮紫蘇葉 15克（切碎）、水菜葉 100克（切碎）、蒜頭 2粒（切碎）、梅乾沙律醬醋１ 1/2湯匙、橄欖油 2湯匙、蜆殼意粉 90克、鹽少許、蟹子適量, f: E8 M% l  H+ j$ t

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! j/ J/ O* y% Q% cwww3.tvboxnow.com做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m/ J: @* M3 Z8 {# r& K3 \) e% h
1.煲滾水，將豆腐用大火隔水蒸 10分鐘，隔乾水份。
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2.將松子放入白鑊內，以中火炒約 3分鐘至金黃色後盛起。公仔箱論壇5 V$ L- u: z! V0 r, K+ ^5 J" P

4 t; D; B- g6 B; K/ F6 Y* k3.將鮮紫蘇葉、水菜葉碎、豆腐、松子、蒜茸及梅乾沙律醬醋放入攪拌機打勻後，慢慢加入橄欖油打勻至稠身。
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7 Y  g$ G$ N# s3 E. ^5 P( k. s+ D/ W4.燒滾水，下少許油和鹽，下蜆殼意粉，加蓋烚 15分鐘至熟後盛起。
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$ R$ @' m% @, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將松子豆腐醬淋上碟，再鋪上蜆殼意粉，中間放上蟹子即成。