原料：
9 S! s+ Y* h0 e3 W ~tvb now,tvbnow,bttvb
& M0 d6 {9 {3 ~4 y1 G! J0 C7 W4 Ltvb now,tvbnow,bttvb 西红柿3个、鸡蛋2个、面粉200克、番茄酱35克、葱姜少许(切末)、盐少许、糖1大勺、小葱香菜(出锅撒)。www3.tvboxnow.com+ @ i$ z: | d
tvb now,tvbnow,bttvb; O6 H; h$ }0 O+ l6 Z' z5 R/ b
做法：
5 S1 ~ o. \8 n9 t, N* S9 h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G# h7 `$ X, @4 h7 D
1、面粉中缓慢加入50克温开水，用筷子搅拌。不要认为加的水少，继续搅拌，就会形成小的面团(如果面团过大将其分开)放一旁备用。
# f3 K6 D9 ]" K) l1 |2 f6 w公仔箱論壇6 \8 p0 t# c. _8 K4 b w- S
2、锅内放底油加热，放入葱姜末炝锅(葱姜炝锅，典型的老北京做法，呵呵)后放入西红柿番茄酱翻炒。公仔箱論壇- _$ o. s- `. k5 T H
: @' N6 @3 I1 J1 i% |( s 3、加入盐和糖翻炒。
& Z: p- H H" Btvb now,tvbnow,bttvb
* R6 e3 E0 {4 y 4、翻炒至汤汁红亮，下入水开的汤锅中(汤锅加水1500克)。3 Y* y1 K" y/ r. E
/ S& L2 |" N: L$ u! H) utvb now,tvbnow,bttvb 5、接着下入面疙瘩，同时搅动。中小火不停的用汤勺搅动，防止面疙瘩结成大块，如形成了大块，用汤勺捻开。公仔箱論壇0 g) i% o5 b; N. Q
9 w9 ?% ~/ K3 }* b$ f8 e3 z公仔箱論壇 6、盖盖焖煮3-5分钟，煮到粘稠适中开盖加盐少许。
' P- H( F: E/ A公仔箱論壇
2 u7 }0 W5 ^. t& R0 j7 G9 P m) {7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7、倒入搅拌好的鸡蛋(把勺子反扣到锅里，把鸡蛋液慢慢倒到勺子上面，这样打出来的蛋花儿非常薄，非常美哦，哈哈，这不是跟大师学的，是俺娘告诉俺的小窍门哦，俺在这里偷偷把这个小窍门告诉姐妹们哦。)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H7 t4 x- n. M* r* A9 Y6 P0 |. J
9 Y. A+ l6 f7 [% C! j# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 8、搅动一下，关火，淋上几滴香油，放葱花儿和香菜就可享用了。 |
發表於 2010-6-9 10:16 PM
| 