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糯米200克、糖50克(可以根据自己的口味调整用量)、银杏果、山楂糕、葡萄干和蜜枣适量、水淀粉。
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3 b1 X( [% M8 T" s, E$ k c) w- Ywww3.tvboxnow.com 做法：8 d" c: Y7 L# |6 s, z+ j8 z8 m
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1、将糯米浸泡4小时以上，沥干水分;6 T6 t$ K5 W4 s' q7 i
' v+ M6 y) p7 g! X+ _& z, a* I' C 2、蒸笼布浸湿挤去水，将糯米均匀铺在上面，隔水大火蒸20分钟左右;tvb now,tvbnow,bttvb T3 n3 A2 I3 T, s: M$ N% E
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3、取出蒸熟的糯米饭，加入白糖(这时加猪油会更好吃些，但为了健康，我没加)拌匀;
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4、取一大碗，排列好以上的果品;公仔箱論壇2 ^4 ~5 ?0 g1 P0 ^
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5、再铺上糯米饭，再铺一层果品，把剩余的糯米饭铺满碗内，压平;
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6、上蒸锅，大火蒸30分钟，取出饭碗，趁热倒扣在盘中。
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1 t! d; S ~ {) a+ F) Q9 rtvb now,tvbnow,bttvb 7、四周摆上银杏果，炒锅放火上，勾水淀粉，根据自己的口味水淀粉里适量放糖，淋到八宝饭上即可。 |
發表於 2010-6-9 10:17 PM
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