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4 r5 G+ E Y# H& F8 ?" U9 h5 h材料及份量:www3.tvboxnow.com! b# e0 A& i7 a) f2 ~
(約12塊份量)www3.tvboxnow.com. w# C* ]0 e0 z3 R0 Y. d x- g L
去衣核桃 適量tvb now,tvbnow,bttvb9 J* Q# h5 C2 S m, j% I' w, u- Q7 _
葵花籽油 4 湯匙公仔箱論壇6 Y2 p, T& I t$ R: p2 }4 |: L
黃砂糖 3 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb \6 ?% Y4 o. |5 L- T, d! {6 E- F
蛋液 2 湯匙www3.tvboxnow.com' O' P" z! H/ U, E( e' F
熟香蕉(大) 1 隻
# ~+ N& v8 @' T# |. z# c( [! z: a# Fwww3.tvboxnow.com梳打粉 1/4 茶匙/ r: q, |, Q6 @" _# Z
低筋麪粉 1 量杯& {; I1 E) o) W6 G& e! n
小麥胚芽粉 5 湯匙7 m% \( r n7 T2 n, i
鹽 1/8 茶匙 | 調味料:
, j3 A% ]' K+ l* r8 @- N0 Ptvb now,tvbnow,bttvb肉桂粉 隨意 |
製法:
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1.核桃放在已鋪烘焙紙的焗盤上，以150度焗8分鐘；取出待涼後放膠袋內敲碎，備用。
. Q8 q* t+ e: F, u8 X5 t2.用打蛋器攪拌葵花籽油和已過篩的黃砂糖至滑身。
! h7 e3 c Q/ N% `2 H; n6 J. @2 Xwww3.tvboxnow.com3.分兩次加入蛋液，拌勻。
$ A: A% Q1 {" m% Z }5 p+ V2 A8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.香蕉去皮並壓爛成茸，下1/8茶匙梳打粉，拌勻後靜置5分鐘，再加入蛋糊中。
- w' g" h$ }3 y' a9 _$ C; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.混合低筋麪粉、小麥胚芽粉、餘下1/8茶匙梳打粉和鹽，分數次篩進香蕉糊中，用橡皮刮刀切拌均勻。最後加入核桃粒。: n) N. ?! o3 h Y! t7 ^1 K8 c F1 N
6.用水略沾濕兩隻湯匙，在已鋪烘焙紙的焗盤或不沾蓆上攤放粉糰，整形成不規則狀塊，每件如雞蛋般大小，並在餅面撒上少許肉桂粉。公仔箱論壇3 c! C3 G2 Q7 _3 k# O$ {- Z+ g. u
7.預熱焗爐10分鐘。先以170度焗15分鐘，後轉150度焗10分鐘，關爐後待5分鐘才取出，置晾架上冷卻至常溫，即可享用。
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 小貼士 ：
# t; R: \3 L6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ [* {8 F! Q+ C0 |* }& ]* W3 ]公仔箱論壇1.每個焗爐都有溫差。我家的小烤箱火力較強，請視乎情況而調節烘焙溫度和時間。公仔箱論壇: h/ y4 W% K6 t4 g: D
2.首選葵花籽油，因其具果仁香氣；其他如葡萄籽油、芥花籽油甚至菜油等亦可採用。
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發表於 2013-10-28 04:41 AM
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