原料：鸡蛋2颗，芝士1片，西兰花100公克，奶油（黄油）5公克以下，熟芝麻，胡椒粉，盐6 }0 c" F$ G4 q) F3 k/ K
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做法：
: v% [+ Y. C. f3 x" A' F o5 l1.西兰花切小块放入盐水里泡着先，芝士切成小片备用
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2.奶油入锅小火融化后，打入鸡蛋* }9 B2 W; x$ D5 t2 @6 R/ C
 
W! `; d. B3 ewww3.tvboxnow.com3.把切好的芝士片均匀地铺在鸡蛋上，再撒上芝麻粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n" S0 m5 B, ~2 O: \3 ~; Z8 \
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4.中小火加热，为了让上层的蛋液凝固，可以盖上锅盖稍微闷1分钟。看看芝士融化后的效果
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5.鸡蛋煎到自己喜欢的熟度，出锅，撒上盐粒和胡椒粉。之前泡着的西兰花用开水烫30秒，摆盘 r L1 H- r1 [7 I2 h G
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6.来个特写，咱喜欢吃稀乎乎未完全凝固的热热的蛋黄液，很醇厚的口感# Y# G0 u: q# S1 u2 p7 b4 _
8 b5 ^8 G: ^9 M$ Q q. |公仔箱論壇7.再来个对比，下面是咱以前吃的普通煎蛋。偶尔换下口味还是蛮有趣的。公仔箱論壇4 i6 T h2 t4 _# L" h z u& e6 u7 j. N: g1 L
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發表於 2010-7-5 12:05 AM
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