一、菠菜面 婴幼儿患营养缺乏病，与其在1岁内生长速度快有关，其缺乏营养也是多方面的。菠菜含磷质、铁质，有助于婴幼儿身体新陈代谢及促进脂肪、蛋白质与碳水化合物的吸收，是组织骨骼、牙齿的主要元素，也是构成红血球中之血色素的成分。所以，此菜对消除儿童营养不良效果显著。此菜适合9-12个月婴儿和较大的幼儿食用。% \1 d P9 V& h
原料：菠菜20克，菠菜乌冬面100克，粟米蓉10克，盐少许。tvb now,tvbnow,bttvb' E& y0 U$ Y3 u+ a, b
制作：www3.tvboxnow.com4 ^% `8 {- ?) O, w0 A: ?2 m
1、菠菜洗净清，入开水烫软，捞起，切成菠菜蓉。
t+ \( N" k* e" `, [0 B9 btvb now,tvbnow,bttvb 2、粟米用水洗净，泡软，磨成泥状。www3.tvboxnow.com! ^, F2 w p& X3 b
3、菠菜面出水后，放人汤内，煮约5分钟，加人菠菜蓉、粟米蓉再煮至滚，加盐即成。4 f. e/ ?# j' n
二、白果粥tvb now,tvbnow,bttvb. K1 r4 r# }" o: \$ Y7 |8 O
此粥可供6个月以上婴幼儿食用，其营养丰富，食用几天后即可使小儿的营养不良症有所好转。+ |1 R' N# j: V
原料：白米250克，白果150克，腐竹50克，麦片20克，酱油10克，盐少许。
0 r( ~2 E/ q2 B7 P' v5 Itvb now,tvbnow,bttvb 制作：
( p4 Z9 |2 d" }: I& N! X 1、将米洗净，用少许盐拌匀。公仔箱論壇8 J' m4 | P2 A; z2 p4 e" x
2、白果去壳，切开，去掉果中白心;腐竹用温开水泡软，用刀剁碎。
) N" V( Z. ] c3 W! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、清水3500克放入锅内，用旺火煮沸后，下米、白果和腐竹同煮，煮半小时后，用净纱布包住麦片，放进粥锅内再煮半小时，米烂后，取出麦片渣包，即成。公仔箱論壇; a/ g2 l j! y3 Z; J
4、注意米和腐竹都要煮烂，以利宝宝食用。www3.tvboxnow.com4 e* d7 j5 }5 ~* e
特点：此粥如牛奶般洁白，并有腐竹香味。tvb now,tvbnow,bttvb6 ] X+ V" n0 E; m4 _
三、果汁tvb now,tvbnow,bttvb {) c' v& I7 H5 g" M# \! K
此果汁可以补充母奶、牛奶内维生素之不足，增加抵抗力，促进生长发育，防治营养缺乏病，特别是预防坏血病有特效。此果汁可喂4个月以上婴儿。tvb now,tvbnow,bttvb8 _: I8 `/ n( {. [4 i x& u- y
原料：柳丁、番茄、橘子(或其他水分多的水果)各适量。
/ @ r( h, ]3 f3 h 制作：
, A8 {& Z. C/ m 1、先将水果外皮洗净，备用。
5 w5 ~! Z- N* ywww3.tvboxnow.com 2、柳丁、橘子切成两半，取干净容器，将果汁挤于容器内，再加入等量的冷(温)开水。6 _5 W e7 L8 v5 ~
3、番茄选择外皮完整而且熟透的，用热开水浸泡2分钟后，去皮，再用干净纱布包起，用汤匙挤压出番茄汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W3 @* ?8 a: a, T7 i4 ?8 C+ _
4、将柳丁、橘子、番茄汁兑在一起即成。如果孩子喜甜味，也可加入少许糖。% {+ W, p+ R- k9 q
特点：香鲜适口，儿童喜喝。) \4 d% u7 v5 L7 W1 @7 t, T1 x8 n9 K1 @( m
四、西式牛奶白米粥tvb now,tvbnow,bttvb5 p) q/ }8 t) R3 A6 b3 W7 ?" H
白米、牛奶、黄油及砂糖营养丰富，适合5岁以上婴儿食用，可防治营养不良症。, y( i2 J1 e. D q5 n- d7 D# K
原料：白米100克，砂糖100克，牛奶300克，黄油10克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \) h: F1 \! v8 G' t- l- a
制作：把白米洗净，投入锅内加水适量，用旺火煮20分钟，再加入牛奶、砂糖、黄油，煮到米烂即成。
9 w! P) ^8 ]6 G& Gwww3.tvboxnow.com 特点：软糯烂熟，味微甜，香甜可口。% d) {( q0 b& [" ?
五、白饭鱼蒸蛋& N* h2 \! _- E; r, M- Y0 J% I
此蒸蛋营养丰富，萝卜开胃，可增强食欲。此品可供9-12个月大婴儿食用。www3.tvboxnow.com! p9 }! I- f' I5 T) u. U& y& o
原料：鸡蛋1个，白饭鱼50克(其他鲜鱼也可)，红萝卜少许，开水1杯。$ q( p# H1 R* X4 j0 S; m
制作：tvb now,tvbnow,bttvb$ p8 j i" g2 p
1、红萝卜去皮，切成极小的粒，放入沸水中烫熟烫烂。
1 f+ ~8 t0 J: _& O& {1 [$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、白饭鱼入热水烫，去咸味，捞起，去骨切碎。
% v3 c: }: C. u# D( M7 Z1 i. l: C公仔箱論壇 3、鸡蛋打散，与白饭鱼同放一深碟内，注入1杯凉开水拌匀，不加盐，用中火蒸约5分钟，蛋熟后加入红萝卜丁，即成。tvb now,tvbnow,bttvb2 I% S+ o! d: m: Q
4、注意事项：婴儿肾脏尚未发育完善，不宜食用咸味食物，白饭鱼本身就有一定咸味，所以必须用开水烫去咸味，更不必加盐。 e3 j3 j6 M* b2 y) x1 s0 a" O
特点：鲜香软嫩。 |
發表於 2010-7-14 09:03 PM
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