[中式食譜] 陈皮贡菜

咖啡愛奶茶

[原料] 贡菜50克，九制陈皮10克，话梅2粒。 www3.tvboxnow.com0 o) K$ j) v' i* c
[调料] 糖20克，盐0.5克，葱油7克，美极鲜3克。
; [0 ^/ h3 u+ Q+ h! N[操作程序]
3 e7 B  H) R3 h" W8 J3 R1．贡菜取茎切成1.5厘米长的段，放凉水中泡软，不断换水至全部涨发后取出，放在热水中烫一下后用净水漂净，滤干水分。 www3.tvboxnow.com0 U3 E5 }. X6 m% H$ v! v4 c) X
2．陈皮切成末，与贡菜、话梅一起放碗里，加糖、盐、美极鲜、葱油，拌匀，即可装盘。
5 W# h+ G: `3 L/ D- T; G7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[特色点评] 脆爽、酸辣。贡菜是安徽的特产，泡发后脆爽，但原料本身无味， 需借味料调味，方成美肴。 www3.tvboxnow.com. K8 G# o9 T* f: v7 K* q7 n7 l
[要领提示] 要泡透，口味浓些。