[中式食譜] 红油茄泥

咖啡愛奶茶

配料： tvb now,tvbnow,bttvb% h( ^2 k! A9 K) k7 S6 V
嫩茄子750克，辣椒油2汤匙，酱油半茶匙，香油1茶匙，糖半茶匙，葱末1汤匙或适量，盐、味精各适量。 tvb now,tvbnow,bttvb2 P& h/ g4 v+ C# g2 i4 {# {( D: ^
特色：
6 l5 U8 d' n4 X2 x0 O味道鲜美,口感润滑. 公仔箱論壇1 F. |  x) g5 L0 K  M; }
操作： & H+ W) a3 z+ y! q! v; ]2 N7 |/ n. d; @
1、将茄子洗净削皮，切成块，放入蒸锅蒸大约15分钟，挤净水分用勺捣成泥，放盘中待用。 tvb now,tvbnow,bttvb/ J" x1 `9 T. Q) j+ n
2、将辣椒油、酱油、香油、糖、盐和味精放入碗中调匀，浇在茄子上，拌匀即可。