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一塊錢一碟的Khao Jam，吃得飽。（圖：星洲日報）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }" o7 D% I! h+ E
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( `0 _- {+ r4 {www3.tvboxnow.com不起眼的椰漿野菜當飯後甜點，卻有意外驚喜。（圖：星洲日報）www3.tvboxnow.com7 K* |5 G. `" `8 p1 r
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- Z6 O* r( i! I5 \' Qtvb now,tvbnow,bttvb這一間位於行佛寺里的小食檔看似簡陋，卻有不少人慕名而來。（圖：星洲日報）
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4 }% i& c3 j$ m7 j5 d' n6 H+ @4 Ctvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A8 f6 o1 P C* {# O$ I. D, @" i
充滿怀舊味道的餅桶，裝著一包1塊錢的吉蘭丹魚餅，Keropok。（圖：星洲日報）www3.tvboxnow.com1 f( M [! Z) f7 X) `/ p
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老同學回鄉過年，嘴饞得緊，市區里的幾間咖哩飯店他嚐遍了，我說，這回你可解了鄉愁唄，豈料他竟然不懂感恩，投訴那些記憶里的美味，似乎已隨著歲月轉淡，總是覺得以前的才是好滋味。( n9 j& R5 C! `" o& {+ S, e' B k
4 h; r' i* ?- q) `; D, Z+ d0 Iwww3.tvboxnow.com“喲，在大城市浸淫了這麼多年，你可變成美食家了？你不知道要在吉隆坡吃一頓有素質的美食，舟車勞頓，費時又費錢。你說，你那邊還有1塊錢一碟飯的價錢嗎？”
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老同學托腮苦思，反倒問我吉蘭丹一塊錢能吃甚麼好料？
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道北行佛寺的Khao Jam（生菜飯），一碟一塊錢而已，你相信嗎？老同學恍然大悟般，長長地“哦”了一聲。
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外州人慕名而來TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^' N3 Y" j2 H- [ `
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就這麼一說，兩個人就驅車赶到行佛寺了，這麼炎熱的艷陽天，加上又不曉得人家是否開店，心血來潮就出發了。tvb now,tvbnow,bttvb) \$ |. g2 ~+ O/ W. f- R
, V4 M* X& U+ u& v" X公仔箱論壇去年我帶美食節目主持人阿賢來到這一間簡陋的小店子，阿賢也說，那是他吃到最有風味的Khao Jam。奇怪的是，很多外州人都對此店略有所聞而慕名而來。www3.tvboxnow.com3 q1 v& r# {: e
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青葉飯陣陣清香
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這裡的Khao Jam很純朴，多种草藥蒸熬而成的青葉飯陣陣清香，佐以甘榜魚肉絲、炒椰絲、切細的洋蔥、長豆、黃瓜，再淋上Budu魚露醬和自制的辣椒醋，從充滿怀舊味道的餅桶里拿出一包魚餅捏碎撒在青葉飯上面，一口一口掏來吃，沒幾下功夫，就吃個精光。公仔箱論壇7 s/ R1 x8 e1 X" h p. k6 k" ]/ o# x
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我們兩人連吞兩大碟，還膽粗粗咬開酸漬指天椒，一邊吃一邊“呼呼”喊辣，實在過癮。每一次來都是一碟不夠，再來一碟，吃到飆淚才甘休。# C2 N }: p8 E0 t! i! k- p
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椰漿野菜椰香濃
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9 U) d2 s& d& V3 y& M+ v* f) ?1 v6 [www3.tvboxnow.com喝了可樂解辣，又看到一包不起眼的椰漿野菜，打開盛在瓷碗里當飯後甜點，椰香濃，野菜也煮得爛熟。那天，一碗1令吉的雞粥賣完了，否則，這頓午餐更完美。
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結賬時，4碟Khao Jam不過4令吉，埋單時10令吉有找。老同學打了一個很大聲的飽嗝眯眯笑而不言。我知道，他滿足了。 |
發表於 2010-8-11 12:53 AM
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