[中式食譜] 鮮人參燉鴿

咖啡愛奶茶

材料：- p% \8 C& L# D  C& W9 d% S" {
鮮人參 - 2枝
) {% r+ B# p8 o% X6 r乳鴿 - 1隻（300克）
% e2 _% E5 i) r3 Z豬 - 240克
9 a/ L4 i+ W: ^3 v淮山 - 8片& p1 F. o0 i9 Q5 t# E4 z
杞子 - 2湯匙
6 A3 l% c9 `6 z) o. ]* _公仔箱論壇沸水 - 3杯6 y; z& S6 `0 I; s; h$ E
鹽 - 適量- Z! r& T* |6 X7 `7 l' F
做法：
4 N2 D  f, l0 P8 Ztvb now,tvbnow,bttvb1  鮮人參清洗乾淨，放入燉鍋內。
; J7 m5 h- H; _, ^: k) s8 M公仔箱論壇2  燒 1/2 鑊水，將乳鴿及豬放入沸水內燙煮片刻，取出後沖淨。 tvb now,tvbnow,bttvb* O( V) u# `9 ]: Y  r7 a- t! E
3  杞子沖洗後浸 10 分鐘；淮山沖淨，待用。 % g/ i2 H0 q4 e
4  將全部材料放入燉鍋內，注入沸水，蓋好燉約 2 1/2 小時。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w% k* @8 g* C# [1 x% U7 K
5  用適量鹽作調味，便成一款滋潤補湯，趁熱品嚐。