 % n9 k' N- r+ r. @
西米露搭配上不同水果，可以創造出不同口感。（圖：星洲日報）tvb now,tvbnow,bttvb8 o. A( V2 v( ?5 K' w5 d1 h5 K- u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s. U/ S: L6 L7 \. M
tvb now,tvbnow,bttvb5 O( J f. B' {' ^" o: G# a
沒有甚麼東西是一定一成不變的，懂得變通的話，即使是簡單的水果也可以變化出無數新點子！tvb now,tvbnow,bttvb: `) V$ M% _/ M! a3 D
) x2 p' B, n) o, S: R" A: m: k公仔箱論壇思變者還不只是創造新點子，甚至會將點子變成一門生意，進而讓經營十多年的傳統小生意走向現代化。公仔箱論壇. W8 c4 z8 u% f6 h H5 Z I" s7 T9 [$ A
4 o+ D- C2 P* u8 e L" ltvb now,tvbnow,bttvb黃淑芬和黃文莊夫婦及淑芬的表弟許佑銘就做到上述兩點，他們結合各自擅長，為簡單的水果注入新生命力，成為各種水果西米露，並加以發展。* |# a7 U9 Z2 s
/ L8 u6 x g$ p# r4 f# M! L" r$ s
從傳統變現代化4 F& {8 B* n W) N
. i' J1 r2 [$ @他們生意的前身是非常傳統的小生意，將小客貨車駕到夜市開檔。經過多年努力後，今日終有成果，開始走向連鎖式，這一切都是13年前，黃淑芬母親敢於求變的決定。
2 @) k; O q; N3 \& Gtvb now,tvbnow,bttvb7 }) q( o8 I$ f" _
原來當年黃淑芬的母親喜愛到亞羅街一間香港師父掌廚的酒樓用餐，並愛上那時本地只有酒樓才能找到的西米露甜點，並向師父請教後發現攪拌機可以攪出冰沙效果後，靈活的腦筋急轉一下，為甜點添新意，終令他們研究出使用不同水果的西米露。www3.tvboxnow.com: v( r, |: [4 D. w/ }- T+ @
公仔箱論壇' T8 c3 U% p: |+ i$ W# ]* Y
十多種不同口味
. g' }: \+ m- c7 k( y- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ z, e% |8 O5 {& L5 z黃淑芬母親再從中變通，竟變出十多樣不同水果西米露。多年後，黃淑芬和丈夫接手，兩人經研究後，再變化出更多不同口味，並朝向連鎖方式經營。
' y+ V- C. R( O! Htvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com1 J* q" {5 _, z; G' F8 C) j/ {
與此同時，許佑銘說，在作出更多的新變化後，水果的變化多了，至今有逾20種，而且在新管理手法下，也逐漸擺脫傳統的影子。
5 b! o. N4 g' Y+ o' H, dwww3.tvboxnow.com
+ J k [1 y$ y: Awww3.tvboxnow.com他認為，水果雖是很簡單和健康的食品，可是只要肯加以變化，它可以有很多用途。 |
發表於 2010-10-3 01:43 AM
| 