材料：西兰花一朵、蒜5瓣、盐1匙、鸡精少许、色拉油.
4 ^6 H7 ~$ ~& e) Qwww3.tvboxnow.com做法：公仔箱論壇% {# z, J- i7 h% N/ S" t; j4 o. z
1、将西兰花拆成小朵，洗净控干水（西兰花的杆留着可以做其他的），蒜切成蒜末7 h; d9 N$ d5 q& @4 d0 h0 X% c* a3 |
2、锅中倒适量水，烧开后放入一点色拉油（可以让西兰花翠绿），将西兰花倒入水中焯熟（千万别煮软了），大约3分钟
t H+ @: \: v: o3、锅洗净，倒适量色拉油，将蒜末炒香
+ M2 \" E( o1 F6 j3 L# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、将焯过的西兰花倒入同炒
6 y# B' V( j# c5 z, ~9 dtvb now,tvbnow,bttvb5、加两匙刚才焯西兰花的水同炒，加盐、鸡精调味，关火
' A9 O" a* T; `1 Z) htvb now,tvbnow,bttvb6、用一只大碗将西兰花头冲下排好，尽量让它恢复一朵花的排列方式! Q" ~3 p, ~ O# K( P0 N* B
7、用一只盘子倒扣在碗口
% ~2 K$ h _6 \6 `公仔箱論壇8、按住盘子，将碗翻转过来（动作要快）
9 y; e3 y3 v0 G+ H0 a7 [9、将碗移开，这样在盘中间的就是一朵完整的西兰花了！将刚才炒过西兰花的汁和蒜末(勾薄欠也可以）浇在花上，ok! |
發表於 2010-10-25 08:49 PM
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