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水豆豉（三大匙），茼蒿菜，幹辣椒（兩，三個），大蒜（兩，三瓣），猪油。
# g8 l1 L0 {1 I9 X, C2 j5 wtvb now,tvbnow,bttvb過程： 1 n& V2 h1 o2 ?0 r
1，茼蒿菜去老梗，洗淨備用。 www3.tvboxnow.com" i# T, [. i7 @5 L! U! x8 c' G
2，幹辣椒切段，大蒜拍松。 tvb now,tvbnow,bttvb8 p# V3 P$ {" @, X$ w
3，植物油，猪油各一半入鍋燒熱。（全部用猪油味道更好，希望更健康的也可全部用植物油） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s k' }$ G+ } F2 s6 R; g
4，加入大蒜和幹辣椒，暴香後再加入水豆豉。
. t2 x" T! U, x9 N o5 _* xtvb now,tvbnow,bttvb5，水豆豉略炒片刻，即加入茼蒿菜。根據自己的口味絕定是否加鹽和鶏精 # o& w' N4 ^. z( f5 S
6，炒熟即馬上出鍋。 |
發表於 2010-3-5 04:20 AM
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