材料tvb now,tvbnow,bttvb$ O8 s: A {, G3 D: t; Y) O. N" i g
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肉排（斬件） 12
0 ~+ N/ x* N Iwww3.tvboxnow.com河粉 半斤
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製法
' D; B$ I$ { |+ n+ btvb now,tvbnow,bttvb1. 以醃料混和肉排，然後加熟油拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb5 }2 R) B. z4 _# h* T! q
2. 用匙羹將豆豉壓爛，混入豉汁料內，最後加入蒜茸。www3.tvboxnow.com# e# w; A8 ^$ a0 X+ e
3. 將河粉放入碟內；以豉汁料混和醃好的肉排，然後鋪在河粉上。
. L+ ]9 X% m" h& G1 ~! Z; ?www3.tvboxnow.com4. 將水煲滾，將排骨和河粉放上蒸架，隔水蒸15分鐘，蒸熟上碟.
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1 B9 k% V' u0 |. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味
9 ~: H5 C/ F' g! r2 K8 A公仔箱論壇豉汁料
3 b! [4 ?' M" d! w c9 J, I/ _5 Ztvb now,tvbnow,bttvb豆豉（洗至表皮去淨）
) R- i" t5 o* ~3 K* ?+ k) [, [( |公仔箱論壇3湯匙
7 ^) t) D' v4 x8 e2 n/ a; V7 N公仔箱論壇蒜頭（剁碎） 4粒
) \' ]' r" W; |! S! F. K3 G) ~& Rtvb now,tvbnow,bttvb生抽 1茶匙, P9 i1 T) A" m- B- o
老抽 1/2茶匙
+ A. I: k1 u% @7 g; \9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/2茶匙www3.tvboxnow.com2 I8 q a8 p+ H s
水 1茶匙公仔箱論壇9 R5 G! c; [; Z9 J0 M |9 l
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醃料' v6 R) } \# Y
糖 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, U5 Z% z$ V7 c: i4 R+ }
胡椒粉 適量
t3 H( k0 {1 ?: H7 m t/ o6 ] Xtvb now,tvbnow,bttvb老抽 1茶匙www3.tvboxnow.com4 ]. o) a1 u( O; G2 \* C7 M
生抽 2茶匙
" n& m |; A" _" Etvb now,tvbnow,bttvb粟粉 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ o8 r2 N9 E5 h5 O9 Q. N- `
熟油 1湯匙 |
發表於 2010-3-8 03:05 AM
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