2 h* N9 y4 b3 H, S. z, D$ M
材料:豬腰二隻、杜仲三錢、蜜棗四個、薑一片、米酒(或紹酒)一茶匙。
6 K" G# x E+ v a( uwww3.tvboxnow.com做法:1、豬腰剖開兩邊,去白筋,用鹽洗擦乾淨,一件切開二件,用清水浸至沒有血水,飛水,沖乾淨,瀝乾水分。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \$ P2 A, b# N7 a1 _" y9 }
2、杜仲、蜜棗洗乾淨。 www3.tvboxnow.com( }9 ]3 j. c+ D' X: ]# j( _
3、將豬腰放入燉盅內,加入米酒、薑片、杜仲、蜜棗和滾水,加盅蓋放入燉鍋內,隔水猛火燉二十分鐘,改慢火再燉二小時,加鹽調味即成。 |